乳制品加工者在华盛顿捐赠了产品以提供67,000份餐食

该工作由IDFA基金会与主要合作加工商协调，涉及Maola Local Dairies, Foremost Farms USA, Prairie Farms Dairy, Diversified Foods和Dairy Farmers of America。参与公司提供了新鲜和无乳糖牛奶、常温乳饮料和部分奶酪，并为分发操作提供了一笔1万美元的赠款。

企业高管和行业志愿者与在首都地区食品银行的Feeding America代表合作，装配了这些杂货箱。这些箱子指定给华盛顿地区的老年居民，该地区总体捐赠计划旨在帮助食品不安全的家庭。

新鲜液态牛奶在收集和分发过程中需要冷藏处理。参与厂家为数千加仑的巴氏杀菌牛奶安排了冷藏运输，而地区仓库在产品转移到当地分发点之前，使用了商业冷藏和自动化处理设备。

食品银行官员指出，新鲜牛奶是经常被请求的物品，但社区食品储藏室通常冷藏能力有限。无乳糖牛奶的加入也为因消化不耐受而无法食用常规牛奶的接受者提供了一个选择。

这些捐赠是乳制品行业营养运动的一部分，计划持续到2026年底。据报道，由于食品、公共事业和住房成本的累积增加，区域食品储藏室的访问量已达到五年来的最高水平。通过该计划供应的乳制品含有蛋白质、钙和其他微量营养素。

对于参与的加工者和合作社，正式的食品回收伙伴关系也可用于管理季节性库存并申请适用的州和联邦慈善减税。在农业层面，流体牛奶的组织出口为国内牛奶使用提供了一个额外渠道，包括在较高季节产量期间。合作社领导人正在考虑通过2026年剩余时间继续与区域食品慈善机构的供应安排。