法国的泽西牛数量在十年间增长了145%

共有八十头牲畜参加了比赛，参赛者来自七个地区和十八个法国省份。比赛项目包括对乳房的评估。

Bulot表示，对该品种的兴趣与其牧草利用、奶酪生产特性以及动物耐热性有关。他估计，泽西牛奶每升产出的奶酪比他所比对的牛奶多约35%；主办方并未提供详细的对比方法。

展览计划还包括两头泽西小母牛和一批胚胎的出售。这些数据和Bulot的评论由Le Comptoir des éleveurs报道。