阿根廷奶业面临道路与成本挑战，奶产量或将达120亿升

根据Guillermina Mas的预测，作为布宜诺斯艾利斯省西部奶农商会（CAPROLECOBA）的主席，阿根廷乳制品行业预计将在2026年接近120亿升的产量。她表示，预计的扩张开始放缓，这本身并不意味着农场条件有所改善。

Mas指出，奶价上涨、成本增加以及水毁的农村道路是主要问题。饲料、运输、能源、劳动力和额外投资都影响着生产者的结果。她说，生产更多的牛奶并不一定能转化为更高的收入。

生产者价格一直是争议的焦点。Mas表示，自2025年中期以来，农民收到的款项落后于成本和通货膨胀，而随后的加价并未完全扭转这一恶化。OCLA的数据表明，8月份的SIGLeA价格为每升535.12比索，比7月份上涨了1.5%，比上年增加了13%。

Mas还质疑了乳品链中价值的分配方式，认为初级生产吸收了大部分调整。这是CAPROLECOBA的立场，而不是对整个链条利润的独立计算。

布宜诺斯艾利斯省西部的基础设施问题加剧了压力。据采访中引用的数据，在Quiroga的降雨量在不到一个月的时间里达到了288毫米。Mas描述了一个靠近La Corona的农场，由于通往Quiroga的道路无法让常规交通行驶，牛奶必须通过拖拉机收集。

奶农必须定期挤奶、冷却和发送产品，基本没有延迟收集的余地。在之前的洪水之后，一些农场改进了内部通道，购买拖拉机和设备，以便在卡车无法进入时运送牛奶。在Mas自己的农场，从3月至11月，大约90%的日子里使用双轮拖拉机和拖车运送生产。这一安排保持了运营，但将额外的运输成本转嫁给了生产者。

水浸的情况也可能影响牛群。Mas引用了腿部问题、更高的乳腺炎风险、舒适度降低以及由湿度和高温引起的压力。她说，动物可能在这种情况下食欲下降和反刍较少。她的农场平均每头牛每天约31升，而她引用的其他系统和采访中提到的国家平均值大约为24升。

CAPROLECOBA支持考虑在Nueve de Julio为农村道路采用公私管理模式。Mas说，这样的管理安排需伴随技术评估、中期规划、专业管理和资金优先级。她还描述了道路作为一个更广泛的农村连接问题，影响到学校、家庭、教师和工人。

虽然出口增加了，但Mas表示国际价格不会自动决定农民的收入。农业部的数据表明，阿根廷在2026年1月至7月间出口了价值9.87亿美元、相当于18.35亿升的乳制品，分别比上年同期间增加了18%和20%。她提到了奶粉等产品的国际有利条件，同时引用了汇率、物流和国内成本是出口价值传递的因素。

Mas提议恢复出口退税。在当前框架下，适用于方案内的乳制品的出口关税和退税都设定为零。她估计改变这一安排可能会将行业的支付能力提高约每升40比索，不过这一数字是采访估算，而非测试的影响。

CAPROLECOBA还记录了农场数量的下降。Mas说，许多生产者在2024年离开了这个行业，而他们的一些牛转移到了继续经营的农场，这可能导致企业变少，单位规模变大，生产更加集中。代际继承对家庭农场也是一个问题，其延续部分取决于年轻一代是否愿意承担奶牛养殖的时间、资金和管理需求。