Комментарий эксперта

Олеся Смирнова, исполнительный директор Ассоциации КРС голштинской породы
Олеся Смирнова, исполнительный директор Ассоциации КРС голштинской породы:

— Все просто, как все гениальное. Без идентификации мы не можем получить достоверные данные. Потому что те сведения, которые наши специалисты — зоотехники, селекционеры — с большим трудом получают ежедневно в своем нелегком труде, привязываются некорректно, либо к разным животным, либо дублируются. Либо есть специалисты, которые – я уверена, не по своей воле, — но тоже совершают ошибки (мы понимаем, тут присутствует человеческий фактор). И соответственно процент достоверности всего массива проделанной работы падает.

Чтобы этого избежать, нам нужно получить идентификатор – точно так же, как мы получаем паспорт на человека или документы на автомобиль. Даже одежда уже идентифицируется – шубы норковые идентифицируются, а коровы идентифицируются как хотят, без регистрации в единой системе.

Уже неоднократно проводили анализ, в свое время Региональный центр “Плинор” анализировал данные по Ленобласти: если даже взять пул животных, которые в стаде имеют уникальные номера, и ведется четкий учет в рамках одного стада, собрав весь массив на уровне региона, мы получим многократное дублирование данных. “Плинор” выявил пятнадцатикратное повторение, дублирование номеров в пределах региона. Если мы говорим о популяции – а я, все-таки, представляю голштинскую породу всей страны – то эта повторяемость, неоднородность и некорректность кратно увеличивается. На таких данных никакую селекцию вести невозможно.

Любой анализ, любая геномная оценка, которая строится в зарубежных странах, базируется на одном самом главном кирпичике, который лежит в основе фундамента – это идентификация каждой головы, которая выдается централизовано.

“Платон” ввели, маркировку ввели? Не вижу никаких организационных проблем. Вопросы технические, технологические и процессуальные, конечно, будут. Будут сложности, будут несогласные, будут те, которые не захотят или не смогут. Но это крайне необходимо – отраслевики сами говорят государству: нам это нужно, дайте! Не заставьте нас, а дайте решение, как нужно, как правильно. Конечно, и ЛПХ подтянутся.

Все в производстве и переработке должно быть прослеживаемо – этот тезис красной нитью последние пять лет проходит сквозь все источники. Так чем же корова отличается в этом вопросе от машины, от шубы, тем более она участвует в производстве продуктов питания непосредственно! То есть, прослеживаемость мы вроде как организовали, а вот уникальных номеров нет – конечно, будут ошибки. Нам это крайне необходимо, это нужно селекционерам - и переработчикам, конечно, это тоже нужно.



26.09.2022
Президент Российской Федерации Владимир Путин подписал указ о начале в России с 21 сентября частичной мобилизации, соответствующие предприятия начались в тот же день. Как отреагировали на посвященное мобилизации выступление президента биржи, к каким вызовам уже начал готовиться ритейл и какие вопросы и инициативы просят проработать сельхозтоваропроизводители - читайте в обзоре от The DairyNews.
Читать полностью
Октябрь 2022
  • Пн
  • Вт
  • Ср
  • Чт
  • Пт
  • Сб
  • Вс
12
Ср
Календарь