Комментарий эксперта

Андрей Сизов. Директор аналитическогой центра «СовЭкон»
Андрей Сизов. Директор аналитическогой центра «СовЭкон»:
— «Русагро» поэкспериментировало с работой в сегменте молочной продукции и в итоге из него вышло. Хотя в целом крупные агрохолдинги, такие, как «Русагро», «Мираторг», ищут варианты для диверсификации бизнеса. Это довольно сложно, потому что внутренний рынок сельхозпродукции и продуктов питания уже насыщен и не растет. При этом наладить экспортные поставки довольно сложно. Возможно, «Русагро» и другие крупные производители могут выйти в, пожалуй, единственный развивающийся сегмент – производства напитков на растительной основе. Правда, это сегмент сам по себе совсем невелик и занимает всего несколько процентов от общего объема потребления традиционных молочных продуктов.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью