Комментарий эксперта

Олег Сирота, основатель Истринской сыроварни
Олег Сирота, основатель Истринской сыроварни:

Подводя итоги, каким был 2021 год для вашего хозяйства? Какие тенденции, на ваш взгляд, оказывали самое сильно влияние на отрасль?

— Итоги года: и положительная, и отрицательная тенденция 2021 года – это рекордный рост цен на молоко, связанный, в том числе, с такими объективными факторами, как рост себестоимости продукции. Он, в общем-то, положительно отражается на производителях молока, но отрицательно сказывается на переработчиках.

Второе важное слово уходящего года – это, конечно же, маркировка молочной продукции. Мы не смогли этого избежать. Надеюсь, что в следующем году федеральное правительство окажет поддержку, связанную с маркировкой. В том числе, рассматривались варианты предоставления льготных кредитов для закупки оборудования для маркировки.

Чего хотели бы пожелать производителям молока?

— Что касается пожеланий, то я бы пожелал, вернее, призвал производителей молока более активно строить молочные фермы в первую очередь в Центральном федеральном округе – у нас значительный дефицит молока, который хотелось бы ликвидировать.



30.11.2022
На прошлой неделе Lely International объявила о прекращении работы программного обеспечения Horizon на территории России. Программа недоступна пользователям в РФ с 24 ноября, а все фермы, которые использовали ее, будут переведены на T4C. The DairyNews обратились за комментариями к представителям Lely, а также опросили представителей животноводческих хозяйств, чтобы узнать, возникали ли у них проблемы с программным обеспечением или комплектующими для используемых на фермах роботов.
Читать полностью