Комментарий эксперта

Елена Крук, начальник отдела коммуникаций АО «Золотые луга»
Елена Крук, начальник отдела коммуникаций АО «Золотые луга»:

Какие изменения в этом году произошли на предприятии?

— Летом этого года компания расширила ассортиментный портфель ТМ «Золотые луга», выпустив на рынок десертную коллекцию питьевых йогуртов.  Напитки обладают уникальными вкусами, которые производитель выбрал на основе мнения потребителей. Питьевой йогурт выпускаться в удобной ПЭТ-бутылке с ярким дизайном. В десертную коллекцию вошли вкусы: печеное яблоко — корица, лимонный пай и черничный пирог. Продукты разрабатывали максимально тщательно, чтобы найти именно тот вкус, который нравится потребителям. Для этого компания проводила фокус-группы с дегустациями.

Мы с большой ответственностью подошли к разработке новых продуктов. Сейчас йогуртами с традиционными наполнителями — вишней, клубникой или черникой — никого не удивить. Поэтому мы выбирали из 11 уникальных вкусов, проводили фокус-группу, спрашивали покупателей и уже на основе их мнений и предпочтений выбрали эти вкусовые сочетания.

Кроме того, был тщательно проанализирован и востребованный формат продукта. Так, со второй половины 2020 года потребители чаще приобретают товары в упаковках большого размера, и эта тенденция сохраняется. Поэтому принято решение новый йогурт выпустить в «семейном» формате — 720 граммов. 

Как изменился объем переработки молока в этом году, наращивали ли производственные мощности?

— Мы увеличили объем переработки молока на 2%. Всего за 2021 год было переработано 103 тысячи тонн сырья. 

А по экспортным направлениям работаете? 

— Реализация нашей продукции осуществляется только на территории Российской Федерации.

Есть ли уже какие-то планы на новый год, какие-то пути дальнейшего развития уже намечены? 

— В следующем году наша компания отметит два значимых события. 

В марте 2022 года свой 90-летний юбилей отметит «Ситниковский» молочный комбинат – старейшее предприятие Тюменской области, где размещено наше основное производство. 

А наша главная торговая марка «Золотые луга» в следующем году будет праздновать свое 20-летие. 

Мы уже готовимся к этим событиям. Наших сотрудников, партнеров, клиентов и покупателей ждут различные мероприятия. 

Кроме того, в планах модернизация цехов по производству сливочного масла и творога. 

Что вы пожелаете переработчикам молока в наступающем 2022 году?

— Желаем коллегам определенности, стабильности, роста и выполнения планов продаж! А также удачи во всех направлениях деятельности!



30.11.2022
На прошлой неделе Lely International объявила о прекращении работы программного обеспечения Horizon на территории России. Программа недоступна пользователям в РФ с 24 ноября, а все фермы, которые использовали ее, будут переведены на T4C. The DairyNews обратились за комментариями к представителям Lely, а также опросили представителей животноводческих хозяйств, чтобы узнать, возникали ли у них проблемы с программным обеспечением или комплектующими для используемых на фермах роботов.
Читать полностью