23.12.2015

Комментарий эксперта

Артем Багреев, генеральный директор ООО "Деревенское молочко"
Артем Багреев, генеральный директор ООО "Деревенское молочко":
D.N: Каким был для Вашей компании 2015 год? Какие проблемы решались в уходящем году, какие цели были достигнуты?
А.Б.: Мы достигли тех планов, которые ставили перед собой: рост 20%-25% в год. Такими темпами мы движемся последние три года. 2015 год не стал исключением. У нас был план комплексной модернизации производства. Предприятие запустило сырно-творожное производство−это цех, который позволяет выпускать в 5 раз больше творога, чем мы производили до этого. Зернистый творог, такого же качества, что завод выпускал и раньше. Сыры – тема, которой мы никогда не касались. В цех поставлено новое итальянское оборудование высокого качества. Мы обучили людей и запустили такую тему.

Самым главным достижением я считаю то, что мы не уронили планку качества. Это наше главное и основное конкурентное преимущество, на котором мы стоим.
 
D.N: Каковы планы компании на будущий год? Чего Вы ожидаете от 2016 года?
А.Б.: Наша отрасль, к сожалению, подвержена многим факторам неопределенности. Горизонт планирования – 1-2 года максимум.

Со  своей стороны, я на 100% разделяю позицию вице-премьера Аркадия Дворковича и министра сельского хозяйства Александра Ткачева, которая  была озвучена на пленарном заседании в рамках Молочного форума : масштабная господдержка, приоритеты  в пользу молочной отрасли, внятная программа борьбы с фальсификатами. Все эти инструменты надо применять. Очень важно, чтобы они разрабатывались и применялись как во власти, так и в бизнесе  людьми, которые способны работать с этими инструментами, потому что во всем важен человеческий фактор.

А что касается нашего Томского региона, мы просто будем продолжать честно делать свое дело и подтверждать гарант качества  молочной продукции: молоко, сметена, творог, - на которую мы были ориентированы еще на старте, когда только запускали завод.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью