EN RU
Главная Новости молочного рынка

Горячая тема

XIII Молочная Олимпиада стартует 22 мая в Алматы

Крупнейшее независимое мероприятие молочного рынка в мире стартует 22 мая в городе Алматы, Казахстан. Более 300 гостей, 73 спикера деловой программы, актуальные темы рынка производства и переработки молока - все это Молочная Олимпиада. Читать полностью

Комментарий эксперта

Игорь Барингольц, председатель совета директоров “РМ-Агро”
Игорь Барингольц, председатель совета директоров “РМ-Агро”:
- Олимпиада - это практически единственное мероприятие такого уровня на территории бывшего СССР. Поэтому увидеть братьев по цеху, обменяться мыслями и просто «кайфануть» от встречи с единомышленниками - это просто супер!
Горячая тема
18.09.2023
"На одну пиццу с натуральной моцареллой приходится три пиццы с аналогом". Что говорят участники отрасли о фальсификатах сыра в пицце
Роскачество обнаружило фальсификат сыра в половине проверенных пицц «Маргарита» в известных российских торговых сетях и пиццериях. The DairyNews спросили участников отрасли, почему производители не сообщают об использовании сырных аналогов при изготовлении пиццы и что с этим делать.
Читать полностью