Комментарий эксперта

Ольга Макаркина, начальник отдела маркетинга Саратовского молочного комбината и Чебоксарского городского молочного завода
Ольга Макаркина, начальник отдела маркетинга Саратовского молочного комбината и Чебоксарского городского молочного завода:

— Мы готовы, у нас нет никаких срывов и сбоев, с 1 декабря текущего года наши продукты будут промаркированы согласно установленным правилам. На двух предприятиях используются разные виды маркировки — типографский и заводской, когда нанесение DataMatrix кодов осуществляется на площадках предприятий с использование принтеров и аппликаторов.

Оба молочных комбината подключились к маркировке на втором этапе, с 1 сентября 2021 года, и начали маркировать ультрапастеризованные продукты, в том числе молоко. На третьем этапе DataMatrix коды наносятся на фрэш-продукты.

Сложности при монтаже оборудования конечно же были, так как они всегда возникают с внедрением новых проектов, монтажом и настройкой оборудования. Заводские специалисты работают хорошо, сами со всеми трудностями справились, без срывов производственных процессов.

Заводы самостоятельно без помощи «Честного знака» выбрали поставщиков оборудования для маркировки, предварительно проведя их мониторинг. Не критичные, но задержки с поставками оборудования были.

Сложности возникали с регистрацией в самом «Честном знаке», когда то система висела, то позиции не загружались. Приходилось много звонить в службу поддержки «Честного знака», а она достаточно тяжело работает, потому что звонки принимают операторы, которые не могут сразу ответить на вопрос и подсказать, что оперативно нужно сделать, отвечают по шаблону: «Ваше обращение принято, ожидайте». Если бы сидели компетентные специалисты, то могли бы решить сходу некоторые «мелочные» вопросы, решаемые одним звонком. Потом мне пишут, что ваше обращение принято, через несколько дней подключается специалист, начинает с моей проблемой разбираться, отправлять мне письма, я отвечаю, завязывается переписка, которая отнимает время. Для чего все это, не понятно. И очень неудобно, когда можно было бы решить вопросы одним звонком. А время идет, и ты боишься, что к сроку не успеешь.

Кроме оборудования молочные предприятия приобретают и сам код, а это тоже дополнительные затраты. Подорожание уже началось, каждый завод определяет для себя, с какой даты. У кого-то оно уже прошло, у других начнется в недалеком будущем.



30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью