19.01.2024

Комментарий эксперта

Берик Нигмашев, заместитель директора Республиканской палаты молочных и комбинированных пород КРС Казахстана
Берик Нигмашев, заместитель директора Республиканской палаты молочных и комбинированных пород КРС Казахстана:

— Сейчас в России большое производство, даже перепроизводство сырого молока, соответственно нашим производителям и переработчикам заходить на российский рынок будет сложно. Кроме того, сейчас имеются определенные барьеры по входу на рынок РФ: несколько видов лабораторных анализов, на границе есть большие вопросы, которые на протяжении прошлого года многие из переработчиков не смогли решить. Я не думаю, что это быстро решится, но если даже и решится, есть другая проблема – курс рубля, если сравнивать стоимость продукции у нас и в России, то у нас дороже.

Но это решение может сыграть нам в обратную сторону, потому что несколькими днями ранее мы же тоже открыли границы для них, теперь к нам может поступить больше продуктов из России и создать больше проблем. Нам нужно со своей стороны тоже усилить контроль соответствующего органа, смотреть за качеством продукции из России, выставлять посты на границах, чтобы защитить нашего производителя и защитить нашего потребителя, чтобы к нам поступала только качественная продукция.

24.05.2024
Новость об уходе компании Chr. Hansen, крупнейшего поставщика заквасок для российских молокоперерабатывающих комбинатов, наделала много шума в отечественной молочной отрасли. The DairyNews собрал комментарии экспертов, чтобы узнать, как повлияет уход датской компании на российский рынок кисломолочной продукции, отразится ли это на ценах, ассортименте и качестве продуктов, и есть ли варианты для замещения закваски другими производителями.
Читать полностью