13.01.2023

Комментарий эксперта

Богдан Марченко, бригадир отдела кормопроизводства ЗАО "Совхоз имени Ленина"
Богдан Марченко, бригадир отдела кормопроизводства ЗАО "Совхоз имени Ленина":

— Сложно сказать, что низкая температура, которая у нас в январе опускалась до минус 26 градусов, сильно негативно повлияла на озимые и многолетние травы. На наших полях сохраняется снежный покров. У нас площади под засев озимых небольшие, среднее поле в 30 га, поля окружены лесополосой, вокруг много зданий, поэтому мы даже не устанавливаем снегозадержатели.

Другой вопрос, что перед морозами была оттепель, сменившаяся резким похолоданием, поэтому на полях образовалась ледяная корка. И это неблагоприятный фактор, так как кислород растениям не поступает, что способствует  выпреванию растений и развитию снежной плесени. Каким будет будущий урожай, никто не знает. О потерях можно будет говорить весной, а об урожайности ближе к осени.

Давайте вернемся к осени 2022 года, когда проходил сев озимых. В первой половине осени погода стояла засушливая, сеяли в сухую землю. Следовательно, потенциал урожайности уже снизился, потому что зерно лежало в сухой земле, стрессовало, потом пошли проливные дожди. Поздние всходы помешали растениям откуститься, что также негативно повлияло на будущий урожай. Следующий негативный фактор – образование ледяной корки, о чем я уже сказал. Мы также не знаем, какой будет предстоящая весна, какими будут лето, когда придет время убирать урожай.

Риски у растениеводов всегда есть. Так, например, в 2021 году снег лег на не замерзшую землю, и также отмечалось выпревание озимых, а также ряд других негативных факторов. Поэтому не могу назвать прошлую зиму идеальной. Все относительно.

О потерях зерновых озимых в прошлые годы сказать ничего не могу, поскольку последние два года мы ими поля не засевали. Хозяйство очень ограничено в площадях, и приоритет отдается многолетним травам на сенаж и кукурузе на силос. Осенью 2022 года отдел кормопроизводства засеял 50 га зерновыми озимыми под фураж на корм для КРС.


03.02.2023
Стоимость сырого молока, которая в прошлом году, по данным DIA, составляла в среднем 35 рублей 17 копеек, была, как отмечали многие эксперты отрасли, очень комфортной для производителей молока. Для переработчиков же все было иначе, а к концу 2022 года проблемы с запасами, снижение покупательной способности потребителей и курс рубля привели к тому, что все чаще стали говорить: снижению цен на сырое молоко — быть. Насколько сильно могут измениться цены на сырье? И готовы ли к этому фермеры? Разбирались The DairyNews.
Читать полностью