Мир 15.12.2023

Отчет Rabobank: мировому молочному рынку грозит переходный период в 2024 году

Источник: The DairyNews
В недавнем отчете Rabobank освещаются проблемы, с которыми столкнется мировой рынок молочной продукции в 2023 году, характеризующиеся ограниченным ростом предложения молока и вялым спросом. В документе указывается на смягчение мировых цен на молочные товары из-за ослабления базовых показателей, включая снижение цен на молоко, рост затрат и погодные перебои. По итогам 2023 года Rabobank отмечает хрупкий баланс на рынке с ограниченным количеством нового молока и низким спросом.
Отчет Rabobank: мировому молочному рынку грозит переходный период в 2024 году

Заглядывая в будущее до 2024 года, Rabobank ожидает перехода к следующей фазе рыночного цикла молочной продукции, при этом ожидается рост цен. Тем не менее, в отчете подчеркивается тонко сбалансированный характер рынка с сохраняющейся неопределенностью относительно основного спроса в следующем году.

Перспективы мирового предложения молока на 2024 год ухудшились, при этом в основных экспортных регионах прогнозируется вялый рост. Несмотря на три квартала подряд роста в 2023 году, двигатель экспорта молока столкнулся с проблемами: в третьем квартале он снизился в годовом исчислении на 0,2%. Прогноз Rabobank предполагает скромный рост общего объема поставок молока на 0,3% за весь год.

В отчете также обсуждается медленное восстановление цен на молочные товары: ожидается, что отпускные цены на молоко в экспортных регионах к концу 2023 года будут на 20–40% ниже, чем в начале года. Несмотря на это, в некоторых регионах цены на молоко в последнее время выросли, что привело к увеличению рентабельности фермерских хозяйств из-за более благоприятного прогноза стоимости кормов на 2024 год.

Старший аналитик Rabobank по молочным продуктам Майкл Харви ожидает постепенного восстановления цен на молочные товары, но предупреждает о потенциальной волатильности. Факторы, способствующие этой волатильности, включают риски геополитической нестабильности, нестабильные энергетические рынки и слабые макроэкономические условия, которые будут внимательно отслеживаться в 2024 году.

В отчете неопределенность спроса определяется как ключевой фактор в предстоящем году, учитывая высокую инфляцию молочной продукции, более широкие проблемы стоимости жизни и слабую уверенность потребителей на горизонте. Хотя пик инфляции на продукты питания и молочные продукты уже прошел, Rabobank признает сохраняющуюся неопределенность на рынке и влияние роста безработицы на покупательную способность в 2024 году, которое особенно затронет развивающиеся рынки и домохозяйства с низкими доходами.

В Китае, где потребительские цены падают, а общий рост потребления вялый, Rabobank ожидает, что аппетит Китая к импорту молочных товаров станет движущей силой любого ралли цен на сырьевые товары Океании в 2024 году. 

Другие факторы, которые следует учитывать в 2024 году, включают несколько более мягкие прогнозы цен на зерно и масличные культуры, Эль-Ниньо и риски, связанные с погодой, смешанные рынки животноводства в экспортных регионах, а также потенциальное влияние глобальных событий, таких как война Израиля и Хамаса.

Хотя Rabobank прогнозирует медленное восстановление цен на сырье до долгосрочных средних значений, в отчете подчеркиваются идеальные условия для потенциальной волатильности цен и рыночной неопределенности в 2024 году, вызванной геополитическими факторами, энергетическими рынками и макроэкономическими условиями.

24.05.2024
Новость об уходе компании Chr. Hansen, крупнейшего поставщика заквасок для российских молокоперерабатывающих комбинатов, наделала много шума в отечественной молочной отрасли. The DairyNews собрал комментарии экспертов, чтобы узнать, как повлияет уход датской компании на российский рынок кисломолочной продукции, отразится ли это на ценах, ассортименте и качестве продуктов, и есть ли варианты для замещения закваски другими производителями.
Читать полностью