EN RU
Главная Новости молочного рынка

Горячая тема

Привитый общепит

Со вчерашнего дня в столичном регионе официально заработали кафе и рестораны с COVID-free зонами. Такие заведения общепита теперь можно посещать только тем, кто уже переболел,  имеет отрицательный ПЦР-тест, действительный в течение 72 часов, или сделал прививку от коронавируса. Для их посещения гостям необходимо будет предъявить соответствующий QR-код. Получить его можно на портале Госуслуги или на сайте mos.ru. Читать полностью

Комментарий эксперта

Алексей Немерюк, руководитель Департамента торговли и услуг города Москвы
Алексей Немерюк, руководитель Департамента торговли и услуг города Москвы :

Система COVID-free ресторанов несложная и наиболее комфортна как для бизнеса, так и для посетителей. В настоящий момент во многих странах Европы и Азии различные организации, включая заведения общепита, пускают посетителей по QR-кодам. При их сканировании на экране высвечиваются первые буквы имени и фамилии, а также дата рождения посетителя.

Что касается фуд-кортов, то тут есть три варианта: сделать всю зону для поставки, разделить на зону поставки и безковидную, либо сделать фуд-корты полностью COVID-free. 

Проживающим в отелях не нужно будет получать QR-коды, а летние веранды будут работать для посетителей без «иммунного сертификата» до 12 июля.

На данный момент более 6 тыс. рестораторов уже обратились к нам для того, чтобы перейти к реализации «безковидной зоны». В среднем в час у нас фиксируется около 300 обращений от предприятий, планирующих работать не только на вынос, но и с применением системы QR-кодов. 



Горячая тема
25.04.2023
Ситуация катастрофическая. Кыргызские экспортеры о запрете поставок молочной продукции в Россию
Россия прекратила импорт молочной продукции из Кыргызстана. К такой мере Россельхознадзор прибегнул после инспекции пяти перерабатывающих предприятий, ферм и пунктов сбора молока. Проверку специалисты службы проводили с 10 по 16 апреля и пришли к выводу, что "молочка" из КР, экспортируемая в РФ, не безопасная по качеству. Корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов выяснил, что, по мнению участников рынка, действительно могло стать причиной запрета и к каким последствиям он может привести.
Читать полностью