Комментарий эксперта

Артем Березуцкий, коммерческий директор TDNT Enginering:
— Я бы сказал, что мы примерно на 90% решили вопросы, связанные с оборудованием для молочной отрасли. Идут поставки из Турции и Китая, хотя есть, конечно, и слабые места. Например, заменить европейские ультрафильтрационные установки проблематично. Скажем так: установки, которые уже работают, можно обслуживать своими силами, самостоятельно закупать запчасти и так далее. Новые же установки уже не купить, а аналоги дружественные страны не делают. Особенно это касается новейших разработок.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью