Комментарий эксперта

Николай Трофимов, генеральный директор Нижегородского молочного союза
Николай Трофимов, генеральный директор Нижегородского молочного союза:

Какое событие уходящего года для Вас и/или Вашей компании стало ключевым и наиболее серьезно повлияло на отрасль?

— Мы вышли на уровень системной, плановой работы с членами союза и органами власти и управления. Больше стали соответствовать своему предназначению как институт развития отрасли в регионе за счет использования разнообразных форм сотрудничества и более осмысленного планирования.

Какие достижения уходящего года вы можете назвать?

— Мы достигли большего взаимопонимания участников отраслей производства и переработки, молочного сервиса; понимания возможностей расширения рынка региональных производителей молочной продукции. Производство готовой молочной продукции будет увеличено, примерно, на 5% товарного молока, без личных подворий - на 2%. Идет реализация собственных инвестпроектов в сфере производства и переработки молока, т.е. развитие не остановлено.

 Какие ключевые цели Вы ставите перед собой на будущий год?

— Отрабатываем комплекс мер по обеспечению ключевых целей:

- повышение устойчивости производства;

-повышение производительности труда;

-достижение большей сбалансированности регионального молочного кластера.

Какие прогнозы по рынку Вы могли бы дать?

— Считаем, что предстоящий год внутренний рынок будет испытывать "легкий дефицит" сырого молока, т.к. он защищен от конкуренции с зарубежными производителями высокой динамикой мировых цен на продовольствие и девальвацией рубля. Эффекта перепроизводства молока не будет. Слабые игроки покинут сферу молочного производства. Цена на сырое молоко и готовую молочную продукцию поднимутся на средний уровень роста продовольственных цен (думаю, не ниже 10%) - это обеспечит минимальный приемлемый уровень доходности.

Ваши пожелания участникам рынка и коллегам в наступающем году?

— Желаю укрепить веру в свои силы и ставить задачи на достижение возможного!



13.01.2023
Не успел Росгидрометцентр в самом начале января опубликовать новость о том, что 2022-й год с России стал вторым самым теплым за историю наблюдений, как появились данные, что в ряд регионов РФ придет аномально холодная погода. The DairyNews обратились к представителям животноводческих хозяйств, чтобы узнать, отразятся ли морозы на состоянии озимых культур, и о том, как фермы обеспечивают комфорт КРС и телят в зимний период.
Читать полностью