Комментарий эксперта

Мухажир Этуев, генеральный директор ЗАО «Племенной завод «Приневское»
Мухажир Этуев, генеральный директор ЗАО «Племенной завод «Приневское»:

— Могу сказать, что все производители выступают против маркировки молочных продуктов. Это довольно бессмысленные нововведения, которые никак не отразятся на потребителе. Дело в том, что доля фальсификата на рынке уже составляет незначительную долю – буквально несколько процентов. Кроме того, сам потребитель не планирует активно пользоваться возможностью проверить маркировку товара.

Племзавод активно готовится к новому этапу маркировки, который стартует с 1 декабря: закупаем оборудование, думаю, успеем все сделать к обозначенному сроку. Мы сотрудничаем с отечественным производителем оборудования, и было довольно сложно выбрать поставщика. Кроме того, мы пока не понимаем, насколько надежным будет новое оборудование, будет ли оно сразу эффективно работать. Думаю, такие же сомнения одолевают и других игроков рынка.

Что касается последствий для рынка, то очевидно, что ряд мелких производителей, таких, как фермерские хозяйства, которые занимаются переработкой, прекратят производство молочной продукции. То есть фактически нововведение может убить ростки инициативы среди малого бизнеса, который готов заниматься переработкой молока.
27.07.2022
Мысль о том, что с Беларусью стоит обсуждать не только свободный рынок для готовых продуктов, но и вопрос свободного рынка для сырья, высказал генеральный директор «Союзмолоко»Артем Белов в ходе «Молочных сессий». Интеграция России и Беларуси началась уже давно и продолжает развиваться, некоторые эксперты считают, что эти рынки уже практически слились в один. The DairyNews собрали мнения экспертов о ситуации на молочном рынке двух стран, степени интеграции и возможных последствиях «свободного рынка» для РФ.
Читать полностью
Август 2022
  • Пн
  • Вт
  • Ср
  • Чт
  • Пт
  • Сб
  • Вс
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
Календарь