Горячая тема
Контроль наценок в ритейле: Краткая история и мнения участников молочной отрасли
Минпромторг и Минсельхоз обсуждают введение фиксированных наценок на ряд социально значимых продуктов. О добровольном ограничении наценок на некоторые товары уже заявили ряд федеральных сетей, а также регионы. The DairyNews подготовили краткий обзор истории вопроса. Мы также собираем мнения молочников об идее ограничения наценок — как выяснилось, у представителей отрасли диаметрально противоположные взгляды на этот счет.
Читать полностью
Комментарий эксперта
Борис Сухарев, генеральный директор ООО «Пятигорский молочный комбинат»:
- Власти совершенно правильно привлекли внимание к проблеме цен на продукты питания. Агропромышленный сектор и перерабатывающая промышленность не могут нормально работать, когда всю их доходность съедают торговые сети. Когда сельхозпроизводители получают 20% прибыли, переработчики – 5%, а сети – 60%. Это ненормальная ситуация. Причем иногда наценка на базовые продукты, такие, как молоко, кефир, ряженка, сливочное масло превышает 35%. И это не десертные молочные продукты, которые далеко не каждый потребитель покупает каждый день. На базовые молочные продукты наценка действительно должна быть ограничена.
Популярные темы
25.04.2023
Россия прекратила импорт молочной продукции из Кыргызстана. К такой мере Россельхознадзор прибегнул после инспекции пяти перерабатывающих предприятий, ферм и пунктов сбора молока. Проверку специалисты службы проводили с 10 по 16 апреля и пришли к выводу, что "молочка" из КР, экспортируемая в РФ, не безопасная по качеству. Корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов выяснил, что, по мнению участников рынка, действительно могло стать причиной запрета и к каким последствиям он может привести.
Читать полностью
