04.12.2018

Комментарий эксперта

Алексей Мартыненко, основатель компании “Умалат"
Алексей Мартыненко, основатель компании “Умалат" :

– Готовы ли мы к ЭВС на готовую молочную продукцию? Правильнее спросить, готов ли потребитель, ведь именно он платит НДС. Внедрение "Меркурия" отразится на стоимости готовой продукции. Если разбираться в процессе производства молока, то можно понять, что прослеживаемость до фермы обеспечить в молоке невозможно. На мой взгляд, это просто бутафорные меры и само осуществление их непонятно. Система наверняка приносит какие-то побочные результаты, но основную проблему не решает.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью