Комментарий эксперта

Сергей Ковальков, генеральный директор группы компаний "Продинвест"
Сергей Ковальков, генеральный директор группы компаний "Продинвест" :
- Есть четыре пути переработки [молока]: СОМ+масло, СЦМ + немного масло, сыр+сыворотка+немного масло, сырный продукт+сыворотка+много масла. К сожалению, мы оказались со всем этим в замкнутой системе и у нас нет «сливного крана». Возникает конкретный локальный кризис перепроизводства. Сегодня, любая из четырех названных позиций, при цене 28-32 рубля за физику, без НДС, убыточна. Более того, это будет продолжаться вдолгую, моя оценка минимум год, пока не умрут неэффективные, а умирать они будут тяжело и мучительно и за собой потянут поставщиков и так далее.
05.04.2024
В России резко сократилось количество импортных ветпрепаратов. Часть хозяйств используют запасы, другие переходят на отечественные аналоги. Российские производители наращивают производство и выводят на рынок новые препараты. Участники отрасли поделились с The DairyNews мнениями о текущей ситуации с ветпрепаратами и перспективах импортозамещения в этом сегменте.
Читать полностью