13.01.2023

Комментарий эксперта

Владимир Михайлов, генеральный директор ООО «УК «Агрохолдинг Белозорие»
Владимир Михайлов, генеральный директор ООО «УК «Агрохолдинг Белозорие»:

— В нашем регионе, где расположено АО «Важское» (входит в группу компаний под управлением ООО «УК «Агрохолдинг Белозорие», Архангельская область), аномальные морозы случаются часто. Пик морозов приходиться на Рождество, как в этот год, и Крещение. Температуру до -30 °C животные переносят без последствий. Дальнейшее снижение температуры до -40°C и ниже приводит к снижению продуктивности до 5%. Коровники и телятники начинают промерзать, животным требуется больше энергии на обогрев собственного тела, снижается потребление основного корма. Самой большой проблемой в такие морозы является водоснабжение и навозоудаление.

Все животные переносят такие морозы с минимальным стрессом кроме молодняка. Новорождённые телята обсушиваются под инфракрасной лампой, выпойка телят проводиться подогретым молоком до 42°C. Самой главной проблемой является не холод, а влажность в помещениях, когда температура повышается и влага, скопившаяся в помещениях в виде льда и изморози, начинает оттаивать. Это может навредить животным больше, чем отрицательные температуры. Речь идет о распространении разных инфекций. В это время помещения нужно вентилировать, комфортная температура для животных до  +5°C с минимальной влажностью.  

Также температура ниже 30°C отрицательно влияет на работу техники и механизмов животноводческого предприятия: отказывают заслонки бункеров на комбикормовом заводе, загустевает ГСМ в редукторах, снижается пропускная способность фильтров топливных систем тракторов. В итоге техника и механизмы «глохнут».

Теперь о растениеводстве. Отмечу, что снег выпал на замерзшую почву. Высокий снежный покров в сочетании с морозами способствовали созданию оптимальной температуры на глубине залегания узла кущения растений - минус 3-5°C. Морозы, которые прошли, не должны оказать существенного влияния на зимостойкость озимых культур. Однако большее опасение вызывает ледяная корка, которая проявляется весной при таянии снега. При недостатке воздуха возможна гибель озимых.


03.02.2023
Стоимость сырого молока, которая в прошлом году, по данным DIA, составляла в среднем 35 рублей 17 копеек, была, как отмечали многие эксперты отрасли, очень комфортной для производителей молока. Для переработчиков же все было иначе, а к концу 2022 года проблемы с запасами, снижение покупательной способности потребителей и курс рубля привели к тому, что все чаще стали говорить: снижению цен на сырое молоко — быть. Насколько сильно могут измениться цены на сырье? И готовы ли к этому фермеры? Разбирались The DairyNews.
Читать полностью