Горячая тема
Стремительное падение производства мороженого в РФ: причины, тенденции, прогнозы
По данным Росстата РФ, объем производства мороженого в России в сентябре 2022 года снизился на 26,7% к аналогичному месяцу прошлого года. Аналитики называют это самым сильным падением отечественного рынка мороженого в XXI веке. The DairyNews собрали мнения экспертов о том, почему так происходит, что повлияло на рост себестоимости и ценников на полках, а также что ожидает отрасль в будущем году.
Комментарии экспертов
Игорь Московцев, генеральный директор ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат»:
Наталья Уткина, заместитель генерального директора - главный технолог, Союз мороженщиков России
Варвара Бондаревич, аналитик исследовательской компании NTech
Популярные темы
21.03.2023
Как стало известно 16 марта, управление СК России по Республике Карелия возбудило уголовное дело в отношении министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия Владимира Лабинова. Чиновник подозревается в получении взятки в особо крупном размере. The DairyNews вспоминали, чем запомнился в своей работе министр, каким был его путь в молочной отрасли, а также выяснили, что думают участники рынка о ситуации с взяткой.
Читать полностью
