Новый год — легко ли быть оптимистом?

Санта Кумар Де, генеральный директор «Русмолоко»:

Какое событие уходящего года для Вас как участника рынка и/или Вашей компании стало ключевым? Что наиболее серьезно повлияло на отрасль?

— В течение года себестоимость производства сырого молока выросла в среднем на 27-28%. Это произошло из-за удорожания основных составляющих производства – кормов, вет.преператов, удобрений, операционных затрат. Увеличение себестоимости - это не следствие внутренних процессов в российском агросекторе, это влияние на российский рынок глобальных трендов.

Какие достижения отрасли/Вашей компании в уходящем году Вы можете назвать? Как изменилось производство в условиях 2021 года?

— В 2021 году «Русмолко» вошла в тройку крупнейших производителей молока в России, это результат реализации стратегии, направленной на развитие направления молочного животноводства и создание максимально эффективных ферм. В этом году мы инвестировали в развитие всех 4 наших проектов в молочном бизнесе.

«Русмолко» полностью реализовала проект крупнейшей в стране фермы замкнутого цикла на 7200 дойных голов в Пензенской области. Инвестиции составили 7 млрд рублей. Плановая мощность фермы - 300 тонн молока ежедневно, такой объем производится обычно на 10 средних фермах.

В уходящем году мы усовершенствовали действующие фермы, в Наровчатском районе строятся дополнительные мощности для 3 тысяч нетелей стоимостью в 700 млн рублей.

Таким образом, ввод новых объектов, расширение действующих позволят нам по итогам 2021 года произвести порядка 175 000 тонн молока, это на 34% больше по отношению к 2020 году. Средний надой на фуражную корову в этом вырос до более чем 11,5 тысячи литров.

Какие ключевые цели ставит перед собой компания на будущий год?

— Компания продолжит наращивать производство молока: планируем и далее увеличивать поголовье дойного стада на молочно-товарных комплексах в Сердобском и Наровчатском районах Пензенской области. Кроме того, компания планирует инвестировать более 600 млн. руб. в приобретение высокотехнологичного оборудования и техники сельскохозяйственного назначения. Наряду с этим продолжим внимательно изучать возможности реализации партнёрств на рынке и перспективы дальнейшей вертикальной интеграции.

Какие прогнозы по рынку Вы могли бы дать? Что будет с ценами на сырое молоко?

— Молочный рынок не станет исключением и будет развиваться под воздействием общих инфляционных процессов в экономике. В этом году производители как могли сдерживали рост цен на молочную продукцию: несмотря на рост всех компонентов в структуре себестоимости на 22-48% в 2020 г., цена реализации сырого молока увеличилась всего на 4-6%, и это при среднем показателе роста потребительских цен на все продукты питания на уровне 7,2% (согласно данным Союзмолоко). Все эти процессы неизбежно повлияют на цены на сырое молоко – однако, как и в этом году, будем надеяться, динамика цен не превысит пороговых значений потребительской инфляции. В то же время ускорившаяся инфляция и удорожание себестоимости сдерживает рост производства товарного молока – надеемся, по мере стабилизации мировой экономики эти негативные тренды будут преодолены.