Новый год — легко ли быть оптимистом?

Алексей Руденских, генеральный директор ООО "Купинское мороженое":

Каким был 2021 год для Купинского мороженого? Как изменились производственные показатели, объем производимой продукции, ее ассортимент?

— Для нашей фабрики приоритет - стабильно высокое качество нашего мороженого. Ежегодно мы производим более 3 000 тонн мороженого. Год был трудный, но мы не уступаем нашим показателям.

Работаем и с обновлением ассортимента. В 2021 году мы выпустили целых 11 новинок. 4 новинки – это принципиально новые вкусы в ассортименте. Например, ведёрко-пинта с шоколадом и апельсиновым джемом. Остальные 7 – это популярные и любимые всеми вкусы в новой фасовке или упаковке. Например, ягодные пломбиры теперь в двухцветном вафельном рожке.

Какими еще успехами вы хотели бы поделиться, какие достижения были в этом году? 

— В этом году компания приняла участие сразу в двух национальных проектах.

Во втором национальном конкурсе «Вкусы России». Для нас огромная честь представлять Новосибирскую область и родной Купинский район. 

А также прошли все этапы отбора и были включены в национальный проект «Производительность труда». Участие в нём обеспечивает формирование новой производственной культуры в Российской Федерации. 

Для сотрудников фабрики участие в проекте – это уникальная возможность получения знаний и навыков, развития личностных и профессиональных качеств. Это формирование и усиление производственной культуры рядом с высококлассными специалистами, которые помогают достигать поставленных целей.

Какие тенденции, на ваш взгляд, оказали в этом году самое сильное влияние на молочный рынок, в том числе на рынок мороженого?

— В историю предприятия 2021 год точно войдет как сложный – и в то же время очень важный: успешно реализовали сразу несколько проектов, направленных на развитие производства. 

Один из них - внедрение цифровой маркировки товаров «Честный знак». Маркировка мороженого стартовала в РФ с 1 июня. В самый разгар сезона, для всех мороженщиков, без исключений. Наша компания вошла в программу в установленные сроки, благодаря слаженной работе всей команды. Преодолели все сложности, связанные с установкой и первыми запусками оборудования.

Говоря об экспорте, какие рынки для вас приоритетны в настоящее время, какие продукты экспортируете и как планируете развивать поставки в 2022 году?

— В марте этого года «Купинское мороженое» стало победителем в номинации «Прорыв года» на региональном этапе Всероссийского конкурса «Экспортер года». 

Мы вышли на внешний рынок в 2014 году и за это время приобрели определенный опыт и расширили географию поставок. 

Мы гордимся качеством и вкусом нашего мороженого, поэтому представляем с ним родной регион на мировой арене. Сейчас мы активно развиваем новые направления – это Евросоюз, США и Канада.

Чего бы вы пожелали участникам отрасли в преддверии Нового года?

— Желаем оставаться честными и открытыми с потребителями и партнёрами, несмотря на жёсткую конкуренцию на рынке и трудности. Крепкого здоровья, роста и развития, креатива и вдохновения для новых побед!