Горячая тема
Маркировать нельзя закрыться
Близится декабрь, а вместе с ним и третий этап маркировки — на этот раз DataMatrix-коды появятся на молочной продукции сроком годности менее 40 суток, а это большая часть ассортимента, выпускаемого региональными предприятиями. При этом все чаще появляются сообщения от участников рынка о том, что сроки поставки оборудования срываются, сама подготовка — затягивается, а затраты на маркировку, вкупе с повышением себестоимости молока-сырья, заставляют некоторых переработчиков искать ответ на вопрос: а стоит ли дальше заниматься молочным бизнесом? The DairyNews пообщались с производителями молочной продукции, чтобы узнать, насколько изменится отрасль в декабре и стоит ли ожидать ухода с рынка некоторых предприятий.
Комментарии экспертов
Владимир Сарапунин, главный инженер ООО Молочный завод «Устюгмолоко»
Дмитрий Матвеев, президент ГК «Кабош»
Анатолий Лосев, генеральный директор ГК «Молвест»
Сергей Баранов, гендиректор Kieselmann Rus
Представитель ООО «КрасМол»
Владимир Кожевников, директор Молочного союза Казахстана
Мухажир Этуев, генеральный директор ЗАО «Племенной завод «Приневское»
Сергей Клешев, директор «Приозерского молочного завода»