Комментарий эксперта

Ильдар Файзуллин, генеральный директор «Уфагормолзавод»
Ильдар Файзуллин, генеральный директор «Уфагормолзавод»:

— На самом деле года четыре назад мы уже это проходили. Зачем второй раз наступать на эти грабли? Государство снижало наценки на молоко жирностью 2,5%, если не ошибаюсь, на 10%. В результате, этого молока на полках не было. 

Сети имеют определенную наценку на продукты, которые мы поставляем. Допустим, на молоко они поставят наценку 5%, но в этом случае свои убытки сети отыграют на других продуктах. В результате пострадает покупатель и, разумеется, бизнес. Думаю, что нельзя решать все вопросы за его счет. А если бизнесу предлагается участвовать в социальных программах, то в таком случае, его необходимо поддерживать дотациями.

Еще раз подчеркну: бизнес не решает социальные вопросы, этим занимается государство, которому мы платим налоги. А с чего их платить при такой финансовой нагрузке? Сначала ввели систему «Меркурий», затем — дорогостоящую обязательную маркировку, теперь вводятся новые ветправила. С 1 марта 2022 года мы должны ежедневно проверять каждую партию молока на жир, белок и прочее. Эти затраты снова лягут на плечи производителей.

При увеличении затрат сети нам не дают увеличивать наценку на поставляемую молочную продукцию и зарабатывают сами, потому что ритейл – это бизнес.

Поэтому я против регулирования государством ценовых наценок. Как вариант — государство могло бы ввести карточки малоимущим покупателям, чтобы они приобретали продукты по более низкой стоимости.

Инициатива с фиксированной наценкой на социально-значимые продукты однозначно приведет к удорожанию других видов молочной продукции, поскольку задача ритейла – заработать деньги. Если ритейл введет минимальную наценку 5% на молоко жирностью 2,5%, то, соответственно, на другие продукты наценка увеличится, продажи молочной продукции упадут. И к чему это приведет? Бизнесу вообще уже не выгодно в нынешних условиях производить и продавать молоко по существующей цене, которая ниже его себестоимости.

Считаю, что предлагаемая мера не поддержит спрос на традиционную молочку.

 

26.09.2022
Президент Российской Федерации Владимир Путин подписал указ о начале в России с 21 сентября частичной мобилизации, соответствующие предприятия начались в тот же день. Как отреагировали на посвященное мобилизации выступление президента биржи, к каким вызовам уже начал готовиться ритейл и какие вопросы и инициативы просят проработать сельхозтоваропроизводители - читайте в обзоре от The DairyNews.
Читать полностью
Октябрь 2022
  • Пн
  • Вт
  • Ср
  • Чт
  • Пт
  • Сб
  • Вс
12
Ср
Календарь