Горячая тема
Рост цен: во всем виновата жадность?
Вчера премьер министр Российской Федерации Михаил Мишустин обвинил производителей и ритейл в жадности, связав с этим рост цен на социально значимые продукты питания.
Читать полностью
Читать полностью
Комментарий эксперта

Пресс-служба ГК “Лосево” :В Санкт-Петербурге колебания цен на продовольственные товары соответствуют в целом общероссийской тенденции. Спрос на молокоседержащие товары растет, значительная часть покупателей выбирает более дешевый продукт, это объяснимо в условиях нынешней экономической ситуации в стране. При этом есть и аудитория, которая готова выбрать более дорогостоящий, но натуральный качественный продукт.
Биржевой курс меняется, мы продолжаем наблюдать рост цен с начала пандемии и по сегодняшний день на ингредиенты для кормовой базы, упаковку, топливо, комплектующие. Необходимость переоборудования производственных линий для маркировки тоже несет в себе серьезные затраты. Снижение покупательской способности также вносит свои коррективы, так как прогнозируемый уровень цен, закладываемый при построении финансовой модели до пандемии, не совпадает с реальностью.
Последнее повышение цен на нашу продукцию было еще в июне 2020 года. Сейчас мы работаем над сохранением текущих цен, в компании проводятся мероприятия по оптимизации издержек, включающие в себя как реорганизацию производственных процессов, так и снижение уровня накладных затрат. В связи с увеличением себестоимости продуктов маржинальность снижается, но мы сознательно идем на компенсацию за счет прибыли, а не за счет повышения цен. Сейчас этот шаг необходим для того, чтобы оставаться конкурентоспособными.
В настоящий момент сложно спрогнозировать дальнейшее регулирование цен со стороны государства и его последствия. Предыдущий год наглядно показал нам, как все может измениться за считанные месяцы. Вероятнее всего, себестоимость продукции в ближайшее время будет продолжать расти, поэтому мера искусственного сдерживания цен на продукты питания может оказаться неэффективной с точки зрения принципов экономики.
Государственное регулирование цен на продукты питания имеет смысл только в комплексе, включающем регулирование цен поставщиков сырья, техники и т.д., контроль оптовиков и посредников, субсидирование производителей.
Популярные темы
29.09.2023
Юговскому молкомбинату не удалось оспорить в апелляционной инстанции доначисление налогов на 110 млн рублей. Эту сумму ФНС требует выплатить по итогам проверки комбината. Точка еще не поставлена — впереди кассация и Верховный суд, но участники рынка уже сейчас говорят о масштабных последствиях этого дела для всей отрасли. The DairyNews спросил экспертов, чем чревато такое решение суда для других участников молочной отрасли.
Читать полностью
25.09.2023
Dairy Index DIA превысил 32 руб./кг
11.09.2023
Dairy Index DIA вырос на две копейки