Беларусь: Лидер молочной индустрии
Беларусь выделяется в мировой молочной индустрии благодаря мощной инфраструктуре и обширным молочным фермам. В стране насчитывается около 1.5 миллиона молочных коров, что способствует годовому объему производства молока около 7.6 миллиона тонн. Это подчеркивает значимость молочного сектора в сельскохозяйственной экономике страны.
Переработка молока и производство сыра
Из общего объема производства молока около 6.2 миллиона тонн ежегодно перерабатывается в различные продукты с добавленной стоимостью. Беларусь производит около 200,000 тонн сыра в год, который пользуется международным признанием за высокое качество.
Производство молочного порошка и сыворотки
Ежегодно Беларусь производит около 100,000 тонн молочного порошка и сыворотки. Эти продукты играют важную роль как для внутреннего потребления, так и для экспорта, подчеркивая стратегическую ориентацию страны на международные рынки.
Ключевые предприятия и фермы
На рынке выделяются предприятия, такие как ОАО "Савушкин продукт" и ОАО "Молочный мир". Крупные молочные фермы, такие как СПК "Рассвет", играют важную роль в укреплении производственных мощностей.
Экспортно-импортная деятельность
Беларусь является крупным экспортером молочной продукции с объемом экспорта около 4 миллионов тонн ежегодно, основными рынками являются Россия, Казахстан и ЕС. Страна также импортирует около 500,000 тонн молочных продуктов ежегодно.
Значимые события в молочной индустрии
Закрытие дочерней компании Danone и стратегический экспорт молочного порошка в Китай иллюстрируют динамичные рыночные стратегии Беларуси. В 2024 году экспорт молока увеличился в девять раз, что стало рекордным показателем.
Технологические достижения
Белорусская молочная индустрия активно внедряет высокотехнологичные решения для повышения эффективности. В 2024 году рост производства молока составил 3.8% несмотря на снижение количества скота.
Регуляторные и рыночные вызовы
Европейская комиссия ввела тарифы на сельскохозяйственный импорт из Беларуси, а президент Александр Лукашенко предложил введение уголовной ответственности за смерть скота. Эти меры подчеркивают акцент на улучшении благосостояния животных и продуктивности.
Торговые отношения и динамика рынка
Беларусь поддерживает прочные торговые отношения с Россией и Казахстаном, являясь традиционным поставщиком масла. Импорт белорусских продуктов в Казахстан увеличился на 33% в первом квартале 2025 года. Беларусь остается важным участником Евразийского экономического союза, однако сталкивается с вызовами, связанными с ростом поддельной молочной продукции на рынке.
Международные отношения
Беларусь и Мьянма укрепили свои сельскохозяйственные связи. 30 сентября 2025 года Беларусь провела первую встречу белорусско-мьянманской совместной рабочей группы по сельскому хозяйству. Экспорт белорусской сухой молочной продукции в Мьянму вырос в четыре раза с января по июль 2025 года, включая цельномолочный и обезжиренный молочный порошок, сыворотку, масло и сыр.
Встреча Совета глав правительств СНГ
В Минске состоялась встреча Совета глав правительств СНГ, в результате которой было подписано несколько документов, включая три ключевых решения в области ветеринарии, направленных на укрепление эпизоотического благополучия в регионе.
Modified: 2025/10/03
Related news
CIS Countries Agree on Plans to Combat Rabies, Foot-and-Mouth Disease, and Avian Influenza Until 2030
Iran Increases Butter Exports to Kazakhstan by 64% — Reaches 1.6 Thousand Tons, Becoming the Largest Supplier
The QazaqSut Chamber Clarifies Kazakhstan's Milk Self-Sufficiency Situation
Alexander Lukashenko Demands Solution to Butter Stockpile Issue
Cattle Population in CIS Reaches 51.9 Million: 0.4% Increase Amid Declines in Russia and Belarus
Rosselkhoznadzor Reports Alarming Increase in Counterfeit Dairy Products in the EAEU
EAEU Agricultural Producer Prices Increase by 10.4% in the First Half of 2025
Belarus Exports Ice Cream Dry Mix to Armenia for the First Time via BUCE
Russian Ice Cream Exports Surge by 40% in the First Half of 2025
Belarus and Serbia Set to Enhance Agricultural Trade Relations
"Our goal is to build a civilized market": An Interview with Mikhail Mishchenko. What Awaits Us at AqAltyn 2025
Belarus has lowered its minimum export prices for butter for all markets except Russia
Belarus will develop a new breed of cows producing A2A2 milk by 2030