Беларусь: Лидер молочной индустрии

Беларусь выделяется в мировой молочной индустрии благодаря мощной инфраструктуре и обширным молочным фермам. В стране насчитывается около 1.5 миллиона молочных коров, что способствует годовому объему производства молока около 7.6 миллиона тонн. Это подчеркивает значимость молочного сектора в сельскохозяйственной экономике страны.

Переработка молока и производство сыра

Из общего объема производства молока около 6.2 миллиона тонн ежегодно перерабатывается в различные продукты с добавленной стоимостью. Беларусь производит около 200,000 тонн сыра в год, который пользуется международным признанием за высокое качество.

Производство молочного порошка и сыворотки

Ежегодно Беларусь производит около 100,000 тонн молочного порошка и сыворотки. Эти продукты играют важную роль как для внутреннего потребления, так и для экспорта, подчеркивая стратегическую ориентацию страны на международные рынки.

Ключевые предприятия и фермы

На рынке выделяются предприятия, такие как ОАО "Савушкин продукт" и ОАО "Молочный мир". Крупные молочные фермы, такие как СПК "Рассвет", играют важную роль в укреплении производственных мощностей.

Экспортно-импортная деятельность

Беларусь является крупным экспортером молочной продукции с объемом экспорта около 4 миллионов тонн ежегодно, основными рынками являются Россия, Казахстан и ЕС. Страна также импортирует около 500,000 тонн молочных продуктов ежегодно.

Значимые события в молочной индустрии

Закрытие дочерней компании Danone и стратегический экспорт молочного порошка в Китай иллюстрируют динамичные рыночные стратегии Беларуси. В 2024 году экспорт молока увеличился в девять раз, что стало рекордным показателем.

Технологические достижения

Белорусская молочная индустрия активно внедряет высокотехнологичные решения для повышения эффективности. В 2024 году рост производства молока составил 3.8% несмотря на снижение количества скота.

Регуляторные и рыночные вызовы

Европейская комиссия ввела тарифы на сельскохозяйственный импорт из Беларуси, а президент Александр Лукашенко предложил введение уголовной ответственности за смерть скота. Эти меры подчеркивают акцент на улучшении благосостояния животных и продуктивности.

Торговые отношения и динамика рынка

Беларусь поддерживает прочные торговые отношения с Россией и Казахстаном, являясь традиционным поставщиком масла. Импорт белорусских продуктов в Казахстан увеличился на 33% в первом квартале 2025 года. Беларусь остается важным участником Евразийского экономического союза, однако сталкивается с вызовами, связанными с ростом поддельной молочной продукции на рынке.

Международные отношения

Беларусь и Мьянма укрепили свои сельскохозяйственные связи. 30 сентября 2025 года Беларусь провела первую встречу белорусско-мьянманской совместной рабочей группы по сельскому хозяйству. Экспорт белорусской сухой молочной продукции в Мьянму вырос в четыре раза с января по июль 2025 года, включая цельномолочный и обезжиренный молочный порошок, сыворотку, масло и сыр.

Встреча Совета глав правительств СНГ

В Минске состоялась встреча Совета глав правительств СНГ, в результате которой было подписано несколько документов, включая три ключевых решения в области ветеринарии, направленных на укрепление эпизоотического благополучия в регионе.

Белорусские производители молочной продукции усиливают экспорт в Египет

Беларусь отметила значительное увеличение сельскохозяйственной торговли с Египтом, удвоив объем торговли в 2024 году за счет увеличения экспорта молочной продукции.

Импорт белорусской продукции в Россию

Белорусские молочные продукты импортируются Ивановской областью в России через Белорусскую универсальную товарную биржу. Наибольшим спросом пользуется масло, составляя 73% от общей стоимости и 48% от объема всех закупок молочной продукции. Остальная доля приходится на обезжиренное и цельное молочное порошки, сухую сыворотку и творог. Эти цифры были представлены представителем БУТБ во время встречи с делегацией бизнеса из Ивановской области в Московском доме в Минске.

Белорусская продукция составляет доминирующие 94% от импорта молочных продуктов в Россию. Это подчеркивает значительное влияние Беларуси и её возможности в удовлетворении потребностей России в молочных продуктах.

Modified: 2025/10/23