Беларусь: Лидер молочной индустрии

Беларусь выделяется в мировой молочной индустрии благодаря мощной инфраструктуре и обширным молочным фермам. В стране насчитывается около 1.5 миллиона молочных коров, что способствует годовому объему производства молока около 7.6 миллиона тонн. Это подчеркивает значимость молочного сектора в сельскохозяйственной экономике страны.

Переработка молока и производство сыра

Из общего объема производства молока около 6.2 миллиона тонн ежегодно перерабатывается в различные продукты с добавленной стоимостью. Беларусь производит около 200,000 тонн сыра в год, который пользуется международным признанием за высокое качество.

Производство молочного порошка и сыворотки

Ежегодно Беларусь производит около 100,000 тонн молочного порошка и сыворотки. Эти продукты играют важную роль как для внутреннего потребления, так и для экспорта, подчеркивая стратегическую ориентацию страны на международные рынки.

Ключевые предприятия и фермы

На рынке выделяются предприятия, такие как ОАО "Савушкин продукт" и ОАО "Молочный мир". Крупные молочные фермы, такие как СПК "Рассвет", играют важную роль в укреплении производственных мощностей.

Экспортно-импортная деятельность

Беларусь является крупным экспортером молочной продукции с объемом экспорта около 4 миллионов тонн ежегодно, основными рынками являются Россия, Казахстан и ЕС. Страна также импортирует около 500,000 тонн молочных продуктов ежегодно.

Значимые события в молочной индустрии

Закрытие дочерней компании Danone и стратегический экспорт молочного порошка в Китай иллюстрируют динамичные рыночные стратегии Беларуси. В 2024 году экспорт молока увеличился в девять раз, что стало рекордным показателем.

Технологические достижения

Белорусская молочная индустрия активно внедряет высокотехнологичные решения для повышения эффективности. В 2024 году рост производства молока составил 3.8% несмотря на снижение количества скота.

Регуляторные и рыночные вызовы

Европейская комиссия ввела тарифы на сельскохозяйственный импорт из Беларуси, а президент Александр Лукашенко предложил введение уголовной ответственности за смерть скота. Эти меры подчеркивают акцент на улучшении благосостояния животных и продуктивности.

Торговые отношения и динамика рынка

Беларусь поддерживает прочные торговые отношения с Россией и Казахстаном, являясь традиционным поставщиком масла. Импорт белорусских продуктов в Казахстан увеличился на 33% в первом квартале 2025 года. Беларусь остается важным участником Евразийского экономического союза, однако сталкивается с вызовами, связанными с ростом поддельной молочной продукции на рынке.

Международные отношения

Беларусь и Мьянма укрепили свои сельскохозяйственные связи. 30 сентября 2025 года Беларусь провела первую встречу белорусско-мьянманской совместной рабочей группы по сельскому хозяйству. Экспорт белорусской сухой молочной продукции в Мьянму вырос в четыре раза с января по июль 2025 года, включая цельномолочный и обезжиренный молочный порошок, сыворотку, масло и сыр.

Встреча Совета глав правительств СНГ

В Минске состоялась встреча Совета глав правительств СНГ, в результате которой было подписано несколько документов, включая три ключевых решения в области ветеринарии, направленных на укрепление эпизоотического благополучия в регионе.

Белорусские производители молочной продукции усиливают экспорт в Египет

Беларусь отметила значительное увеличение сельскохозяйственной торговли с Египтом, удвоив объем торговли в 2024 году за счет увеличения экспорта молочной продукции.

Импорт белорусской продукции в Россию

Белорусские молочные продукты импортируются Ивановской областью в России через Белорусскую универсальную товарную биржу. Наибольшим спросом пользуется масло, составляя 73% от общей стоимости и 48% от объема всех закупок молочной продукции. Остальная доля приходится на обезжиренное и цельное молочное порошки, сухую сыворотку и творог. Эти цифры были представлены представителем БУТБ во время встречи с делегацией бизнеса из Ивановской области в Московском доме в Минске.

Белорусская продукция составляет доминирующие 94% от импорта молочных продуктов в Россию. Это подчеркивает значительное влияние Беларуси и её возможности в удовлетворении потребностей России в молочных продуктах.

Modified: 2025/10/23


Milkypedia is a digital project by the international publishing house Dairynews.today, serving as an encyclopedia of the global dairy industry.

It is a living, organic, and comprehensive database of the industry, accessible to everyone online.

Milkypedia by Dairynews.today compiles data on countries and key regions involved in milk production, as well as on companies and prominent figures working in the dairy sector.

Milkypedia by Dairynews.today is an automated system created by the publishing house's developers and Artificial Intelligence. The dairy industry encyclopedia independently updates data on each element. The source and database for Milkypedia are derived from the information published on the Dairynews.today news agency website.

Feedback for developers: ads@dairynews.today