Горячая тема
Маркировка: Невеселые старты
1 декабря стартовал третий этап обязательной маркировки молочной продукции — на этот раз DataMatrix-коды должны будут наноситься на продукцию сроком годности до 40 дней. Ранее участники отрасли сообщали о проблемах с внедрением «Честного знака» на предприятиях: перебоях и отсрочках в поставке оборудования для маркировки, необходимости переделывать дизайн упаковок для нанесения кодов, нанимать дополнительный персонал и менять производственные процессы, а значит — нести дополнительные затраты. О том, легко ли отрасли дается третий этап — в горячей теме на The DairyNews.
Читать полностью
Читать полностью
Комментарий эксперта
Константин Сухарев, генеральный директор Пятигорского молочного комбината:— Поставщики подвели нас по срокам, и мы получили оборудование только вчера. Сейчас пытаемся смонтировать оборудование собственными силами (монтажники не смогли приступить к работе оперативно).
В первый этап маркировки мы вошли вовремя, а во второй – с опозданием. Но думаю, это дело нескольких, скорее всего, трех дней. В это время мы просто не будем производить творог и масло. Уверен, что мы сможем запуститься оперативно, и проблем при работе оборудования не возникнет.
Популярные темы
25.04.2023
Россия прекратила импорт молочной продукции из Кыргызстана. К такой мере Россельхознадзор прибегнул после инспекции пяти перерабатывающих предприятий, ферм и пунктов сбора молока. Проверку специалисты службы проводили с 10 по 16 апреля и пришли к выводу, что "молочка" из КР, экспортируемая в РФ, не безопасная по качеству. Корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов выяснил, что, по мнению участников рынка, действительно могло стать причиной запрета и к каким последствиям он может привести.
Читать полностью
