Комментарий эксперта

Сергей Клешев, Директор Приозерского молочного завода АО «ПЗ «Красноозерное»
Сергей Клешев, Директор Приозерского молочного завода АО «ПЗ «Красноозерное»:

— В части оборудования мы работали с компаниями «Элопак» и «Роспак». «Элопак» уже сообщил о намерении остаться в России, насколько я знаю, в мае они планируют проводить испытания – выпускать упаковку из нового для них сырья, которое производится в Сыктывкаре.

Примерно тем же занимается и «Роспак»: они тоже планируют делать упаковку из нового картона. По нашим данным, компания уже провела испытания и вроде бы осталась довольна качеством. «Роспак» подтвердил, что продолжит с нами работу, но пока это только обещания: пока они у нас заказы не принимают.

В связи с текущими сложностями мы приняли решение перейти на ПЭТ-бутылки, которые будет закупать у производителя «АПГ Восточная Европа», он работает под Петербургом. И тут проблема заключается в том, что вся нагрузка ляжет на одну, итальянскую линию розлива. Она в принципе сможет выпускать весь объем продукции, но в большом напряжении. Соответственно, увеличивается риск поломки этого оборудования со всеми вытекающими последствиями. Очевидно, что в случае поломки отремонтировать линию итальянского производства будет крайне затруднительно. В целом можно отметить, что проблемы в молочной отрасли, связанные с упаковкой, решаются, но очень уж медленно, а решение проблем зачастую может создавать дополнительные риски для производителей.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью