Главная
Новости молочного рынка

Пьеркристиано Браззале
Должность: Президент Международной молочной федерации (IDF)
Публикаций: 3
17.03.2023
Пьеркристиано Бразалле - о молочной отрасли и вызовах, с которыми ей приходится справляться
Пьеркристиано Браззале, президент Международной Молочной Федерации IDF в ходе 49-й конференции IDA Dairy Conference, рассказал о своем видении молочной отрасли в Индии, сообщает The DairyNews со ссылкой на социальные сети спикера. 49-я конференция IDA Dairy Conference, проходит в г. Гандинагар, Гаярат (Индия), 16-18 марта 2023 года.
19.09.2022
Наиболее важная научная награда на Всемирном молочном саммите
Молозиво – это «первое молоко», вырабатываемое млекопитающими в первые часы после родов, которое обладает необычайными свойствами по сравнению с обычным молоком, является носителем ряда очень ценных для организма элементов, иммунных факторов, факторов роста и минорных компонентов, таких как витамины. Молозиво содержит большое количество иммуноглобулинов, т. е. антител, а также лактоферрин.
09.03.2022
Украина и Россия — важнейшие страны для глобальной продовольственной безопасности
Война в Украине приведет к краху продовольственной безопасности и глобальному голоду, а мир столкнется с катастрофическими последствиями. Продовольственный кризис уже начался: по данным ФАО ООН, мировые цены на продовольствие достигли 10-летнего максимума в 2021 году и растут по мере разворачивания боевых действий. Обеспокоенность огромными экономическими потерями и голодные бунты — это новая реальность.
Популярные темы
25.04.2023
Россия прекратила импорт молочной продукции из Кыргызстана. К такой мере Россельхознадзор прибегнул после инспекции пяти перерабатывающих предприятий, ферм и пунктов сбора молока. Проверку специалисты службы проводили с 10 по 16 апреля и пришли к выводу, что "молочка" из КР, экспортируемая в РФ, не безопасная по качеству. Корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов выяснил, что, по мнению участников рынка, действительно могло стать причиной запрета и к каким последствиям он может привести.
Читать полностью