Горячая тема
Новый год — легко ли быть оптимистом?
Читать полностью
Комментарий эксперта

Анатолий Лосев, генеральный директор ГК «Молвест»:
— В этом году я бы отметил четыре фактора, повлиявшие на молочную отрасль.
Во-первых, это инфляция. В результате выросла себестоимость сырья, упаковки, транспорта, услуг и других составляющих. Это вызвало значительное снижение рентабельности.
Во-вторых, введение маркировки. Из-за существенных расходов на ее подготовку пришлось снизить инвестиции в модернизацию и расширение нашего бизнеса, отказаться от некоторых проектов. Введение маркировки потребовало значительные расходы - на покупку кодов, содержание и обслуживание линий, фонд оплаты труда (пришлось нанимать в штат дополнительный персонал). В нашей компании ежегодные расходы на маркировку после введения третьего этапа составят 300 млн рублей, а с учетом затрат на обслуживание линий и возвратов из-за не считываемости кодов – около 600 млн рублей.
В-третьих, дефицит кадров. Усиление контроля мигрантов накануне выборов в Госдуму привело к сокращению их количества и, как следствие, дефициту рабочей силы, который ощущается и сейчас.
В-четвертых, логистические проблемы. Негативное влияние пандемии на бизнес продолжается: ограничения с перемещением грузов, локдауны, задержки с поставками оборудования. Логистические проблемы происходят во всем мире, в том числе, и в России.
А главные тренды 2021 года – это снижение покупательной способности из-за инфляции, дефицит рабочей силы, рост стоимости труда и усиление государственного регулирования.