24.12.2015

Комментарий эксперта

Лариса Житкова,  Руководитель проекта выставки «Молочная и мясная индустрия» компании ITE Moscow
Лариса Житкова, Руководитель проекта выставки «Молочная и мясная индустрия» компании ITE Moscow:
 2015 год был непростым для всех участников молочного рынка. Стремительно развивающийся в преддверии выставки «Молочная и мясная индустрия 2015» кризис не позволил многим постоянным участникам быть представленными на экспозиции этого года. Вместе с тем кризис сыграл и положительную роль – значительно вырос интерес посетительской профессиональной аудитории к представленным на выставке компаниям. Хотела бы особо отметить тот факт, что количество посетителей выставки 2015 г. превысило прошлогодние показатели на 29%.

Мы, как организаторы, уделяем большое внимание сопутствующей выставке деловой программе. Ежегодно мы готовим уникальную программу мероприятий, отвечающую самым насущным проблемам отрасли, дающую практические ответы на вопросы нашей профессиональной посетительской аудитории. Аналогов нашей деловой программе я еще не встречала. Заявленный еще в 2014 г. раздел «Выращивание и содержание сельскохозяйственных животных и птицы» получил на выставке 2015 г. динамичное развитие. С большим успехом прошел «День фермера».

Совсем немного времени осталось до выставки «Молочная и мясная индустрия 2016». Мы рады сообщить, что выставка выросла: к нам вернулись наши традиционные участники, появились новые компании. Многие участники представят новые продукты и технологии.

Не отстает от выставки и деловая программа, в состав которой войдет большое число практических мероприятий, организованных участниками выставки, а также мероприятий, организованных совместно с партнерами выставки: Союзмолоко, DairyNews, ФГБНУ «ВНИМИ», Национальным союзом производителей говядины, Национальной Ассоциацией скотопромышленников, Россельхознадзором, Российским Союзом сельской молодежи. Выставку традиционно поддерживает Минсельхоз России.

Впервые в этом году будет организована Международная академия сыра с участием ведущего эксперта из Италии. Мы уверены, что это мероприятие будет иметь большой успех у российских сыроделов.

В рамках «Дня фермера 2016» пройдут специализированные мероприятия, рассчитанные на малый и средний формат сельхозпроизводства: Школа фермеров, технические экскурсии по стендам участников выставки и другие мероприятия. Гостями «Дня фермера 2016» станут делегации из 5 регионов России.

Успех выставки определяется, прежде всего, количеством деловых контактов, которые получат ее участники. Желаю, чтобы вопросы, с которыми к нам придут посетители нашли ответы, идеи получили воплощение, а новые знакомства реализовались в интересные проекты. Ждем всех на выставке «Молочная и мясная индустрия 2016» с 1 по 4 марта в Крокус Экспо.

Поздравляю всех коллег с наступающим Новым 2016 годом, желаю процветания и реализации всех планов!
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью