04.12.2018

Комментарий эксперта

Валентина Сигаева, генеральный директор ООО «Экологическое хозяйство «Спартак»
Валентина Сигаева, генеральный директор ООО «Экологическое хозяйство «Спартак»:

– Все необходимые мероприятия по подготовке к работе с «Меркурием» мы проводим. С 1 июля пробовали включиться в систему, с нашей стороны все работало. Но, к сожалению, сам «Меркурий» оказался не готов: система зависала, мы вовремя не получали обратную связь. Поэтому у меня как добросовестного производителя нет никаких опасений. Конечно, подорожания не избежать, так как нужно содержать отдельных специалистов, но все, что касается IT-платформы – мы готовы на сто процентов. Единственное, что меня смущает – система в том виде, в котором она планируется, не даст ожидаемого эффекта и рынок от фальсификата не избавит. Нам нечего бояться, мы работаем только на своем натуральном молоке. Другое дело, что почти все крупные компании используют на производстве сухое молоко и вряд ли от этого откажутся.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью