Комментарий эксперта

Игорь Елисеенко, генеральный директор «МолСиб»
Игорь Елисеенко, генеральный директор «МолСиб»:
— В Новосибирской области буквально в последнюю неделю отмечают спрос на готовую молочную продукцию, и я вижу несколько причин для этого. Одна из них, как я думаю, связана с началом президентских выплат пенсионерам и военным. Возможно, люди начали тратить эти деньги на питание. Второй фактор — начало учебного года, третий связан с тем, что крупные транснациональные компании снизили производство стандартных видов молочной продукции, которую завозили к нам из других регионов. Местные переработчики сырья это ощутили и отмечают всплеск спроса на молочные продукты.

Молочная продукция, производимая в регионе, дешевле, чем у транснациональных компаний, осуществляющих поставки в Новосибирскую область издалека, например Кемеровской и Омской областей. Таким компаниям приходится нести дополнительные затраты на транспортировку, которые в итоге входят в стоимость молочных продуктов. Поэтому продукция производителей из других регионов дороже, чем у местных компаний.

Мое личное мнение, спрос на молочную продукцию в дальнейшем снизиться. И не потому, что президентские выплаты быстро закончатся, а потому что стоимость сырья не может долго оставаться на таком низком уровне. Скорее всего произойдет повышение цен, потому что затраты выросли как у производителей молока, в результате чего его становится невыгодно производить, так и у переработчиков, которые несут дополнительные издержки в связи с обязательной маркировкой, включая упаковку. Между тем  цена продуктов на полках в магазинах не растет. Их становится производить невыгодно, уменьшается производство низкомаржинальных продуктов.
20.06.2022
Госдума рассматривает законопроект, предусматривающий получение фермерами земельных участков без торгов. Об этом в ходе круглого стола «Совершенствование механизмов выделения земли для фермерских хозяйств» заявила Светлана Ходнева, заместитель министра сельского хозяйства РФ, пишет The DairyNews. Подробнее о предлагаемых ведомством изменениях, а также о «серых схемах» и операциях с землями сельхозназначения — читайте в нашем обзорном материале.
Читать полностью
Календарь