Комментарий эксперта

Михаил Лачугин, Независимый консультант по продвижению поставок продуктов питания в торговые сети
Михаил Лачугин, Независимый консультант по продвижению поставок продуктов питания в торговые сети:

— Судя по тому, что говорят производители продуктов питания, в частности, переработчики молока, Tetra-Pak, скорее всего, не планирует совсем уходить с российского рынка. Насколько я знаю, компания поставляет упаковку предприятиям. Правда, не всем, а в основном только крупным молочным заводам.

Теоретически молзаводы могли бы заменить Tetra-Pak на пластиковые бутылки. Но тут есть сложности. Например, уже очевидно, что к производителям пластиковых бутылок стоят очереди из заказчиков, просто так в эти очереди, то есть до осени, вклиниться не получится.

Но при этом нужно понимать, что Tetra-Pak – это упаковка для продукции с длительным сроком хранения, а пластиковые бутылки предназначены для более коротких сроков. То есть в конечном счете нужно заниматься созданием в стране упаковки для продуктов с длительным сроком хранения. Пока же поставщиков упаковки, которая будет сопоставима по всем характеристикам с Tetra-Pak, в России нет.

Если все же речь пойдет о переводе молочной продукции в другую упаковку (бутылки, аналоги Tetra-Pak), то не думаю, что изменение упаковки приведет к снижению продаж у производителей.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью