Комментарий эксперта

Сергей Исаев, директор ООО КИЗЕЛЬМАНН БЕЛ
Сергей Исаев, директор ООО КИЗЕЛЬМАНН БЕЛ:

— Год завершился хорошо, мы выполнили поставленный план и решили ряд важных задач за прошедшие месяцы. Все проекты были реализованы, а оборудование Kieselmann направлено предприятиям по производству молочной продукции и напитков как в РБ, так и за ее пределами. В частности, осуществлена крупная поставка оборудования для завода Carlsberg в Украине.

Для предприятий с которыми мы работаем, главным фактором развития остается обязательная маркировка и процесс ее внедрения на территории стран Таможенного союза. Россия и Беларусь ввели маркировку молочной продукции практически одновременно и предприятия отрасли много сил и средств вложили в реализацию проектов, связанных с этим процессом.

На рынке продолжили реализовываться инвестиционные проекты, в том числе отложенные в период начала пандемии в связи с неопределенностью. Как показал опыт, пандемия не смогла остановить предприятия, связанные с FMCG-рынком. Как следствие - заводы росли и даже выходили в новые сегменты производства. 

Для Кизельманн Бел важными направлениями остаются секторы переработки молока, пивоварения, кондитерская отрасль, работа с инжиниринговыми компаниями.

Конец года для молочного сектора характеризуется еще одной важной тенденцией - нехваткой входящего молока-сырья. Заводы недозагружены на 30-40% в среднем и готовы к диалогу по оптимизации производства. Актуальным становится вопрос увеличения выпуска продукции при текущем балансе входящего сырья. Данный вопрос решают технологии Kieselmann в области глубокой переработки молока и молочной сыворотки и интерес к ним очень высок.

В будущем году мы рассчитываем реализовать ряд интересных проектов, в том числе в области глубокой переработки сыворотки. Все предприятия страны заинтересованы в наращивании экспорта и прилагают значительные усилия для реализации стратегии роста поставок за рубеж. На наш взгляд, в 2022 году рост модернизаций предприятий позволит закрепиться на новых рынках и начать выпуск еще более широкой линейки продукции, востребованной потребителем.



25.04.2023
Россия прекратила импорт молочной продукции из Кыргызстана. К такой мере Россельхознадзор прибегнул после инспекции пяти перерабатывающих предприятий, ферм и пунктов сбора молока. Проверку специалисты службы проводили с 10 по 16 апреля и пришли к выводу, что "молочка" из КР, экспортируемая в РФ, не безопасная по качеству. Корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов выяснил, что, по мнению участников рынка, действительно могло стать причиной запрета и к каким последствиям он может привести.
Читать полностью