Комментарий эксперта

Анатолий Лосев, генеральный директор ГК «Молвест»
Анатолий Лосев, генеральный директор ГК «Молвест»:
— К третьему этапу нам надо оборудовать 45 производственных линий. Компанией уже закуплено специальное оборудование по нанесению штрих-кодов Data Matrix на продукцию – это транспортеры, датчики, системы технического зрения, сканеры. По сути, идет монтаж полноценных линий. Но самое сложное – это обучить более 300 человек (операторы линий, начальники смен, рабочие цехов и тд). С конца октября мы уже начали этот процесс, обучение одного специалиста занимает около двух недель. Кроме того, мы дополнительно нанимаем на работу около 50 сотрудников для работы на производстве и в офисе: они будут заказывать коды, создавать и отправлять отчеты и тд. Часть этой работы ляжет дополнительной нагрузкой на действующих сотрудников.

В целом введение маркировки отняло много финансовых и человеческих ресурсов. Мы вынуждены были переделать все свои стратегические планы развития и переориентировать людей, которых мы планировали привлечь к новым проектам, на работу с маркировкой. При этом цель ее введения в молочной отрасли непонятна. Подделок среди молочных продуктов на рынке нет, никто не подделывает молочные бренды — это дорого и неэффективно, а с фальсификатом активно борется программа «Меркурий» Минсельхоза. Она отслеживает движение сырья по всей цепочке. И по ежемесячным отчетам Минсельхоза мы видим, что борьба с фальсификатом идет, периодически закрываются какие-то площадки.
13.01.2023
Не успел Росгидрометцентр в самом начале января опубликовать новость о том, что 2022-й год с России стал вторым самым теплым за историю наблюдений, как появились данные, что в ряд регионов РФ придет аномально холодная погода. The DairyNews обратились к представителям животноводческих хозяйств, чтобы узнать, отразятся ли морозы на состоянии озимых культур, и о том, как фермы обеспечивают комфорт КРС и телят в зимний период.
Читать полностью