Основной вид деятельности: Консультирование по вопросам коммерческой деятельности и управления

АО "Холдинговая компания "Ак Барс" - управляющая компания группы промышленных, строительных, сельскохозяйственных, пищевых, транспортных и торговых предприятий Республики Татарстан. компания, основанная в 1998 году - один из крупнейших многопрофильных холдингов Республики Татарстан.

В составе Холдинга 80 предприятий с общей численностью сотрудников 40 тысяч человек. Годовой оборот - более 90 миллиардов рублей. Холдинг входит в число крупнейших работодателей и налогоплательщиков Республики Татарстан.

В числе предприятий Холдинга "Ак Барс" - предприятия федерального уровня: судостроительный завод ОАО "Зеленодольский завод им.А.М.Горького", строительный холдинг ОАО "Камгэсэнергострой", приборостроительное предприятие ОАО "Казанский завод "Электроприбор".
В составе Холдинга - 28 предприятий по производству сельхозпродукции на территории Республики Татарстан, Нижегородской области и Республики Чувашия. Общая площадь сельхозугодий - 495 тысяч гектаров.
Ежегодно на полях Холдинга "Ак Барс" выращивается более 425 тыс.тонн зерна, 16 тыс.тонн картофеля и 800 тыс.тонн сахарной свеклы, в 28 хозяйствах производится 23 тыс.тонн свинины и мяса крупного рогатого скота, 130 тыс.тонн молока, 48 тыс.тонн мяса птицы, 580 миллионов штук яиц, что по объемам производства сопоставимо с продукцией, производимой отдельными регионами Российской Федерации. 

В составе перерабатывающего комплекса Холдинга 6 предприятий ("Арский элеватор", "Буинский элеватор", "Бурундовский элеватор", "Казаньзернопродукт", "Камско-Устьинское хлебоприемное предприятие", "Каратунское хлебоприемное предприятие"), оказывающих весь спектр услуг в области переработки и хранения зерна, 2 сахарных завода ("Буинский сахарный завод", "Сергачский сахарный завод"); 2 молочных комбината ( "Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат", "Чистопольский молочный комбинат").

Торговые сети Холдинга - «Ак Барс Торг» и «Азык» - это более 240 магазинов «Чак-чак», «Наша марка»  и «Пестречинка» общей площадью более 110 тысяч квадратных метров, расположенных на территории Республики Татарстан.

В 2014 г. на предприятиях холдинга было произведено 139272 тонн молока. 

Объем производства молока в 2015 г., тонн - 141 104.

Объем производства молока в 2016 г., тонн - 143 978.

2018 год 

2020 год
Общий объем производства молока составил 85 871 тонн.