Виталий Холмогоров: «Лужский молочный комбинат» запустил производство ультрапастеризованного молока
— «Лужский молочный комбинат», так уж исторически сложилось, выпускает не только молочную продукцию, но и воду, из-за этого мы участвовали в двух проектах. Сейчас внедрена маркировка и воды, и молочной продукции, у нас семь линий, три из них автоматические и четыре — ручные, — рассказал Виталий Холмогоров на выездном заседании комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию по итогам посещения молочных предприятий Ленобласти и вопросам развития цифровой маркировки молочной продукции в современных условиях.
— Буквально позавчера мы запустили новый продукт, ультрапастеризованное молоко, и автоматически считали 26 000 кодов. Брак составил порядка 26 шт, что я считаю хорошим показателем, дополнил генеральный директор «Лужского молочного комбината», сообщив также, что существенных трудностей в работе с маркировкой предприятие не отмечало.
Информация о предприятиях, упомянутых в статье:
