В России может упасть спрос на сыры сегмента "средний минус"
— Инфляция высокая, а доходы растут не так быстро, остается угроза безработицы, — она не возникла сейчас, потому что многие компании, которые уходят с рынка, хорошо заплатили своим сотрудникам. В этих условиях будет расти спрос в том числе на сырные продукты. Но мы надеемся, что вырастет и спрос на качественные продукты. Если же у продукта нет соотношения цена-качество, это может стать проблемой, — прокомментировал эксперт.
— Мы не планируем переходить в сырные продукты или какие-то заменители, мы уверены, что должны делать хороший продукт по справедливой цене. И за счет его качества, сформированной цепочки поставок, узнаваемого бренда обслуживать того потребителя, который может и хочет себе такой продукт позволить. В сегменте «средний минус» могут быть проблемы, потому что уж лучше купить «честный» сырный продукт, чем не очень качественный сыр, — высказал мнение Михаил Ляско.