Союзмолоко представил обновленный рейтинг эффективности молочных хозяйств России

Источник: The DairyNews
На презентации обновленного Рейтинга эффективности молочных хозяйств России по результатам 2021 года Алексей Груздев, генеральный директор Streda Consulting, представил Топ 30 крупных и средних предприятий с учетом продуктивности, пишет The DairyNews.
Союзмолоко представил обновленный рейтинг эффективности молочных хозяйств России

Организаторами мероприятия выступили Союзмолоко, Streda Consulting и информационное агентство Milknews.

Рейтинг среди индустриальных мегаферм возглавил, как и в прошлом году, агрохолдинг «Степь» из Краснодарского края — безоговорочный лидер по продуктивности, которая составила чуть более 15 тыс. кг молока на одну голову (с учетом нормализации по жиру и белку на базу 3,7/3,2). И это феноменальный показатель для мирового уровня, отметил Алексей Груздев.

Союзмолоко Streda Consulting Milknews Рейтинг самых эффективных хозяйств России (1).jpg

— Даже в Америке и Израиле ферм с такими показателями продуктивности не так много, — уточнил эксперт. — Но по динамике роста «Степь» отстает от остальных участников рейтинга.

Втрое и третье место сохранили «старожилы» — племзавод «Ирмень» из Новосибирской области и СПК «Килачевский» из Свердловской области с уровнем надоев на одну голову, соответственно, 12832 кг и 12594 кг.

— Думаю, что в текущих непростых условиях этот уровень снижен не будет, — прокомментировал Алексей Груздев.

По динамике роста продуктивности абсолютным лидером является компания «Русмолко», занимающая в рейтинге четвертое место, с уровнем надоев на одну голову 12482 кг, и компания «Зеленая долина» (13-е место) с уровнем надоев на одну голову — 11498 кг.

На пятом месте в рейтинге компания «Золотая нива» из Смоленской области (12417 кг/гол), за ней идет компания «Кабош» (12240 кг/гол) — одно из наиболее эффективных хозяйств со своей спецификой работы, включая генетику и содержание животных.

На седьмом месте компания «Солгон», Красноярский край, (11904 кг/гол).

– Это новый участник рейтинга, учитывая, в каком региона компания расположена, она добилась серьезных успехов, — уточнил спикер.

Далее по списку следуют компании, которые входили в рейтинги прошлых лет. И если посмотреть на прирост, то они в 2021 году добились довольно серьезных результатов в работе с продуктивностью в сравнении с 2020 годом. Речь идет, например, о компаниях «Красный маяк» (Ярославская область), «Самаринское» (Белгородская область), ЗАО «Имени Ленина» (Владимирская область), ГК «Агри-Волга» (Белгородская область), ГК «ЭкоНива». Кстати, ГК «ЭкоНива» снизила свои позиции в продуктивности и «откатилась» в списке вниз, но, тем не менее, для масштабного бизнеса компании 12 место в рейтинге — тоже большая победа, уверен эксперт.

Хорошую динамику по продуктивности представил также племзавод «Трудовой», но его показатели несколько снизились, и предприятие опустилось в рейтинге до 17 места.

Агрохолдинг «ОСП Агро» (18 место) стал единственным представителем Московской области. КГ «Дамате» (ТМФ) накапливает генетический потенциал, который еще до конца не реализован.

— Также нужно учесть, что на комплексе структура стада еще до конца не реализована, — уточнил эксперт. — Думаю, что у «Дамате» приличный потенциал скрыт в работе с продуктивностью.

На предпоследнем месте рейтинга американская компания «Рождество» — одна из немногих первых мегаферм на российском рынке.

Замыкает рейтинг колхоз «Урал», который хоть и немного повысил продуктивность, но откатился в самый конец по другим показателям.

Второй рейтинг составлен по показателям ферм с числом голов коров от 1 тыс до 1800. Здесь планка серьезно подрастает, в среднем надои составляют 12 тонн на голову. В списке доминируют старожилы племенного дела – это ведущие племзаводы РФ. Первые три места занимают предприятия из Ленинградской области с продуктивностью свыше 14 тыс кг на голову.

Союзмолоко Streda Consulting Milknews Рейтинг самых эффективных хозяйств России поголовье 1000 1800 голов.jpg

Если в прошлом году первая пятерка была полностью представлена хозяйствами из Ленинградской области, то в 2021 году «подтянулся» учхоз «Краснодарское» КубГау (четвертое место). В прошлом году он в рейтинг не попал, поскольку не дотягивал по поголовью, в 2021 году число коров достигло 1005.

— Из уважения к труду учхоз включили в рейтинг 2021 года, — добавил Алексей Груздев.

Эксперт отметил еще две интересных компании. Первая – TH Milk, которая на первом же году запуска комплекса с импортной, американской генетикой показала продуктивность 12800 кг на голову. И это серьезная заявка, которая может вывести предприятие в лидеры, когда оно выйдет на полную мощность. Вторая компания, которой спикер уделил внимание, «Молоко групп» с Джерсейской породой коров, надои которых сопоставимы с голштинами – 11341 кг на голову.

Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка (DIA) прокомментировал, что аналитики Центра также рассматривали предложение сделать подобный рейтинг, но отказывались от этой идеи в силу того, что представить в рамках него объективные, достоверные показатели не представляется возможным:

— Нам давно предлагали делать подобный рейтинг, но мы отказались, поскольку компаниями предоставляется непрозрачная информация. Тема эффективности в молочном животноводстве, особенно в крупных хозяйствах, достаточно закрытая. Показатели можно «подкрутить» и рейтинг не будет соответствовать действительности. В таком формате, по надоям, рейтинг составлять достаточно сложно. Максимально, что можно было бы сделать – подготовить рейтинг по надоям на одну отдельную корову. Такие рейтинги обычно проходят на выставках, где демонстрируется генетика КРС, — пояснил эксперт. — А в данном рейтинге можно «смухлевать». Есть такое понятие – батрачки, то есть когда корова не числится в стаде, но ее молоко сдают, приписывая всем остальным коровам. Такие непрозрачные истории наряду с другими очень часто происходят. Поэтому, на мой взгляд, рейтинг, подготовленный Союзмолоко, вызывает много сомнений.

 


30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью