Продажи цельномолочной продукции в розничных магазинах в августе выросли на 1,1%

Источник: The DairyNews
Согласно отчету Росстата, продажи цельномолочной продукции в организациях розничной торговли в России в августе увеличились на 1,1%. При этом продажи питьевого молока выросли на 3,3%, передает The DairyNews.
Продажи сыров жирных в августе увеличились на 2,3%; в категории консервы молочные сухие, сублимированные продажи выросли на 2,5%.

Продажи молочных напитков сократились на 5%.

Запасы жирных сыров на 1 сентября в сравнении с 1 августа увеличились на 0,2%.

В целом, передает информацию The DairyNews, оборот розничной торговли в августе 2016г. составил 2435,9 млрд.рублей, что в сопоставимых ценах составляет 94,9% к соответствующему периоду предыдущего года, в январе-августе 2016г. - 17932,6 млрд.рублей, или 94,3%.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью