Литва 08.03.2023

Литва банкротит латвийских фермеров

Источник: bb.lv
Только в январе 2023 г. цены на молочную продукцию в Латвии выросли на 3,1% по сравнению с декабрем. На этом фоне закупочная цена молока снижается. Это грозит обвалом животноводческой отрасли — традиционной основы сельского хозяйства республики.

Литва банкротит латвийских фермеров

Декабрь 2022 года ознаменовался наивысшим уровнем энергетической инфляции в Латвии — цены на энергоресурсы за истекший год выросли на 43,5%, в ЕС — на 25,5%, тем самым ЛР превысила общий уровень по Евросоюзу в 1,8 раза. Второй в Союзе показатель энергоинфляции больно ударил по животноводческому комплексу как весьма энергозатратному производству: содержание молочного скота на фермах, согласно нормативам ЕС, должно производиться при определенной температуре и определенном уровне освещенности.

На этом фоне снижение закупочной стоимости свежего молока в Латвии идет уже 5–й месяц подряд, причем с декабря 2022 г. по январь 2023 г. она пережила наиболее драматичное падение — на 11,5%, когда за 100 килограммов платили 42,78 EUR. Самое дешевое молоко в супермаркете обходится примерно вдвое дороже.

Но и это не предел: прогнозы на февраль показывали уровень в 37,38 EUR, что на 22,7% ниже декабрьского уровня.

При этом молочная отрасль остается системообразующим звеном аграрного сектора ЛР — по данным 2021 года, она обеспечила 19,4% выпуска национальной сельскохозяйственной продукции, если пересчитывать на ценовой объем.

По сравнению с 2010 годом продуктивность молочного сектора выросла на 68%, или на 130 миллионов евро. 

Однако за 12 лет с 2010 года экспорт молока и молочных продуктов увеличился на 101%, или на 359 000 т. Наибольшую часть из него — 50% — обеспечивают собственно молоко и сметана, затем следуют сыр и творог — 36%.

Негативной особенностью экспорта называют его фактическую монополию у соседнего государства: 93% свежего молока скупает Литва.

Тревожным фактором, на который предлагают обратить внимание фермерские объединения, является уменьшение числа коров — с 2010 года поголовье сократилось на 33 000, или на 20%, и ныне составляет около 131 200.

Однако при этом увеличились надои: в среднем одна корова в год выдает 7362 кг. С 2010 по 2021 год этот показатель увеличился на 47%. Животноводы обеспечили этот рост путем целенаправленной племенной работы. Есть в ЛР и рекордсменки, выдающие свыше 8 тонн молока в год.

В 2021 году на фоне ковида удалось обеспечить потребности латвийского рынка и экспорта общим объемом 992 000 тонн молока, производство продемонстрировало рост в 19% по сравнению с 2010 годом.

Особенностью латвийского животноводства является его мелкотоварный характер. По-прежнему 47% хозяйств доят коров только для собственных нужд. Среди 5361 фермы, что сдают молоко на переработку, только 8,6% (или 463 хозяйства) могут похвастаться наличием 50 и более коров. 

Молоко едет в Литву мимо латвийских прилавков, а потом возвращается по двойной–тройной цене. На 2023 год ЕС запланировал 26,6 млн помощи молочной отрасли Латвии, но местные игроки уже сомневаются в том, окажет ли она существенное влияние на кризис.


30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью