Федерация ревизоров тайно проверит рестораны и отели России по аналогии с Michelin

Источник: tass.ru
Федерация ревизоров гостеприимства проведет проверки ресторанов и отелей с привлечением "тайных покупателей", в результате чего в РФ появится собственный гид качественных мест для отдыха - по аналогии того, как за рубежом составляется гид Michelin, сообщила ТАСС руководитель организации Галина Драгни.

"Мы хотим рассказать о тех, кто действительно предоставляет качественный сервис и заботится о гостях. Сейчас мы получаем заявки от отельеров, рестораторов и предпринимателей из сферы услуг со всей России - из Москвы, Санкт-Петербурга, из регионов Урала, с Камчатки, из Дагестана, из Крыма. В будущих планах, ориентировочно через год, создать рабочую альтернативу "Мишлен", чтобы туристы - как жители России, так и въездные туристы - планировали свой отдых в России увереннее и совершали поездки чаще", - рассказала Драгни.

Она уточнила, что доступ к гиду для путешественников будет бесплатным. Оценка будет проводиться по системе с привлечением "тайных комиссаров". Первые проверки будут проведены с конца сентября до конца декабря этого года, вторая серия проверок запланирована с февраля 2023 года.

"Чтобы получить реальное представление, мы будем проверять весь путь потребителя - и не один раз, а несколько. Это нужно, чтобы все данные о бренде были правдивые. Если проверка не дала хороших результатов - то и знак участника нашего гида не выдаем. Но у нас много достойных мест с превосходным сервисом, которые хочется поддержать, - но пока из-за стереотипов и менталитета многим россиянам до сих пор кажется, что за рубежом качественнее, чем на родине", - добавила собеседница агентства.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью