Arla Foods Ingredients разработала новый продукт для спортивного питания, сочетающий сывороточный белок и электролиты
В компании прокомментировали, что спортивные результаты могут снижаться на 10,1% в результате потери организмом хотя бы 2% жидкости, поэтому регидратация имеет основополагающее значение для спортивного питания. В то же время, потребление белка между тренировками способствует оптимальному восстановлению мышц.
— Неудивительно, что потребители, ведущие активный образ жизни, в значительной степени сосредоточены на регидратации и восстановлении: 43% ищут продукты с добавлением белка в отделах спортивного питания, а 28% отдают предпочтение продуктам с электролитами.
Новая концепция Arla Foods Ingredients «Регидратация и восстановление» демонстрирует, как обе потребности могут быть удовлетворены без ущерба для вкуса. Компания разработала прозрачный раствор для напитков, содержащий изолят сывороточного белка, который сохраняет свою функциональность в сочетании с электролитами.
«Упаковывая» 25 г сывороточного протеина в удобную бутылку объемом 500 мл, производитель автоматически получает право заявлять на этикетке о высоком содержании белка, содержании электролитов, а также минимальным количестве сахара и лактозы. При этом заявляется, что новый продукт может с легкостью адаптироваться под напитки с различными вкусами.
Матиас Тофт Вангсо, менеджер по развитию продаж подразделения Health & Performance Nutrition в Arla Foods Ingredients, прокомментировал: «Тенденции к высокому содержанию белка и регидратации являются двумя наиболее важными движущими тенденциями спортивного питания, о чем свидетельствует популярность функциональной воды. Эта вдохновляющая новая концепция показывает, как бренды могут помочь потребителям одновременно поддерживать баланс жидкости в организме и восстанавливаться с помощью напитков, содержащих как электролиты, так и высококачественный белок. Это сочетание, о котором нас просили многие из наших клиентов, и мы рады помочь им решить две самые важные задачи в сфере спортивного питания».