Андрей Дальнов: процессом популяризации молочных продуктов можно и нужно управлять
Источник: The DairyNews
Процессом популяризации молочных продуктов можно и нужно управлять. Об этом в ходе Форума молочных аналитиков, организованного в рамках выставки Agros-2023, заявил руководитель Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Андрей Дальнов, пишет The DairyNews.
«Есть такая концепция борьбы за долю желудка. Идея в том, что все конкурирует за место на тарелке у покупателя. И мы понимаем, что продукты могут друг друга заменять», - отметил эксперт.
Он также сказал, что к сожалению, не существует консенсуса в вопросе пользы продуктов. Это, в том числе, является причиной того, что на продукцию животноводства нередко совершаются нападки в рамках различных кампаний.
«NTech анализировал вопрос замены одних продуктов другими - перемещение людей между продуктами можно просчитать математически», - добавил Андрей Дальнов.
Популярные темы
05.04.2024
В России резко сократилось количество импортных ветпрепаратов. Часть хозяйств используют запасы, другие переходят на отечественные аналоги. Российские производители наращивают производство и выводят на рынок новые препараты. Участники отрасли поделились с The DairyNews мнениями о текущей ситуации с ветпрепаратами и перспективах импортозамещения в этом сегменте.
Читать полностью
15.04.2024
Dairy Index DIA вырос на шесть копеек
01.04.2024
Dairy Index DIA вырос на три копейки