Показать на карте
Результаты
Регион / Область
INDEX35.82DIA
Index
DIA
Индикатор цены на сырое молоко позволяет узнать средневзвешенную цену на сырое молоко в Вашем регионе и в других регионах Российской Федерации.
Статистика по региону
Назад

О компании

Основной вид деятельности:   Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции
      
Сырзавод был отдан на конкурсное управление в 2010 году. Тогда же основную часть его имущества выкупила компания "Карат" (чей дочкой является калачеевское предприятие). 

Конкурсный управляющий Сыродельного завода «Калачеевский" Алексей Ничков сообщил, что операция по купле-продаже внутри холдинга прошла по заниженной цене в 52 млн рублей, хотя рыночная стоимость завода составляла 110 млн. 

В том же году холдинг «Молвест» выкупил у «Карата» сырзавод. На его базе компания строит свое предприятие по производству сыра.
На данный момент предприятие действует как совместный проект российской компании «Молвест» и европейского концерна «Арла Фудс». Объем капитальных вложений сторон в новое производство составил более 800 млн. рублей, а общая производственная площадь равна 8440 кв.м. 

В 2014 г. было выпущено 4 тысячи тонн сыров (российской группы и сыров типа Хаварти). План производства на 2015-й - 6 тысяч тонн. Сегодня на калачеевском сырзаводе трудятся почти 300 человек. Мощности по приемке молока составляют 300 тонн в сутки.
«Молвест» отвечает за сбор и первоначальную обработку молока. 

«Арла Фудс» - за производство сыра Arla Natura сливочного в ассортименте. На заводе будет производиться также сыр «Калачеевский» и «Российский». 
В сентябре 2015 года на Калачеевском заводе Воронежской области осуществлен запуск нового продукта от Arla Foods - Сливочного крема Arla® Chef Bake’n’Roll. Проектная мощность новой производственной линии позволит выпускать до 9000 тонн крема ежегодно. Объемы капитальных вложений Arla Foods в производство сливочного крема Arla® Chef Bake’n’Roll составили 120 млн. рублей.

Арла Фудс:
-  Arla Foods – европейский кооператив молочных фермеров (13500 фермеров из 6 стран)
- Третья в Европе компания по объему производства и продаж молочной продукции
- Годовой оборот Арла Фудс составляет 10,6 миллиардов евро
- В 2007 году основана дочерняя компания в России ООО «Арла Фудс Артис»
- В России представлены бренды Arla Natura® и Arla Apetina®.

Компания Молвест:

- Компания основана в 2006 году на базе ОАО «Молочный комбинат «Воронежский».
- Является третьей по величине молочной компанией в России в сегменте традиционных молочных продуктов.
- Перерабатывает более 350 000 тонн молока в год
- В группу компаний входит 8 производственных предприятий на территории РФ, 1 на территории Украины, 11 торговых офисов продаж в разных регионах европейской части РФ.
- Компания производит и продает молочные продукты для повседневного потребления, таких как свежее молоко, кисломолочные продукты, йогурты и сыр - всего около 200 наименований, включая продукцию под марками «Вкуснотеево» и «Нежный возраст».


В августе 2016г под торговой маркой «Вкуснотеево» начали выпускать новые сыры «Российский» и «Тильзитер» на производственной площадке сырзавода. Специальный сорт молока компания поставляет на завод с собственных ферм. Такое дают коровы породы Монбельярд и Джерси.

Планируется, что к 2017 году «Калачеевский сырзавод» будет производить 8000 тонн сыра в год.

По факту прошедших десяти месяцев 2018 года продажи сыра выросли на 42%. 

2019 год

К лету 2019 года воронежский молочный холдинг «Молвест» планирует пустить на Калачеевском сыродельном заводе в Воронежской области цех по сушке подсырной и творожной сыворотки стоимостью 2,2 млрд руб.  Производство возводится с нуля, его проектная мощность — 600 т сыворотки-сырья в сутки. Основная продукция, которую предполагается выпускать, — концентрат сывороточного белка, сухая деминерализованная сыворотка и пермеат (порошок, получаемый в результате извлечения белков из сыворотки методом ультрафильтрации).

ООО «Арла Фудс перерабатывает 300т молока в месяц на площадях Калачеевского сыродельного завода.

Объем переработки молока в 2018 г., тонн: 112207

17 декабря воронежская компания "Молвест" на базе "Калачеевского сырзавода" запустила завод по переработке молочной сыворотки. Производство будет направлено на получение концентрата сывороточного белка (КСБ), сухой деминерализованной сыворотки и деминерализованного пермеата, будет перерабатывать 600 тонн сыворотки-сырья в сутки. 

В пересчете на готовую продукцию это 3 тонны концентрата сывороточных белков в сутки и 27,3 тонн сухого деминерализованного пермеата в сутки. В настоящее время "Калачеевский сырзавод" перерабатывает 100% получаемой в ходе производства сыра сыворотки. 

Строительство завода началось в 2017 году. Общая сумма инвестиций в проект составила 2,4 млрд. рублей. В пересчете на готовую продукцию планируется производить 3 тонны концентрата сывороточных белков в сутки и 27,3 тонн сухого деминерализованного пермеата в сутки.

По итогам 2019 года предприятие занимает 18 место в ТОП-100 переработчиков молока.

2020 год.
На заводе была запущена новая производственная линия по нарезке и упаковке полутвердых сыров при помощи ультразвукового ножа.

Предприятие отправило партию, а именно 18 тонн, сывороточного пермеата а Узбекистан. Планы компании - увеличение ежемесячных отгрузок сухих молочных ингредиентов за пределы страны до 50 тонн в месяц, а также начало поставок в Китай к середине сентября.

2021 год:

В феврале в Китай была отгружена первая партия сывороточного пермеата.

Объем переработки составляет 550 тонн в сутки.

Годовое производство сыра на заводе составляет 17 тыс тонн.

Объем переработки молока, тонн:   205 990





Раскрыть
Скрыть

Контакты

397605, Воронежская обл., Калачеевский р-н, п. Пригородный, ул. Космонавтов, 7
+7 (473) 2425339, +7 (473) 2675332
profile

Лосев Анатолий Николаевич

( Член Совета директоров )
Нашли ошибку?
Материалы по организации
Барин к нам приехал — новая серия с завода ГК «Молвест»!
На протяжении нескольких серий мы исследуем холдинг «Молвест», и не случайно! Ведь он является одним из крупнейших производителей и переработчиков сырого молока в России. В 5 серии 4 сезона вы узнаете, как организован производственный процесс на «Калачеевском сыродельном заводе»! В новом выпуске ведущие road dairy show Игорь Барингольц и Михаил Мищенко узнают, как завод, ранее принадлежавший «Карату», был полностью реконструирован, как в настоящее время на предприятии организована работа с сырым молоком, как автоматизация ...
20.06.2022
Виктор Логвинов: Объемы молока в Воронежской области выросли почти в 3 раза, а объем поддержки – не более чем на 20%
... ситуации с кредитором для компании вам видится? – В начале июля губернатор Александр Гусев ездил в Лискинский район с визитом на сыродельный завод, где были и сам Дюрр, и глава филиала «Россельхозбанка» Галина Абричкина. Понятно, что на уровне России этот вопрос обсуждается.... ... районе, теплицах АПХ «Эко-культура» в Бобровском районе, цехе по производству сухого концентрата молочного белка «Молвеста» в Калачеевском районе и модернизации Эртильского маслоэкстракционного завода группой «Благо». Один из крупных инвесторов – «КДВ-Воронеж» ...
02.09.2021
Список поставщиков российской молочной продукции в Китай
... продукты, прочие молочные продукты «Зеленые линии» Красногорск (Московская область) Сухое молоко «Зеленые линии» Калужская область Молочные жиры, масло, сыр, сырные продукты, прочие молочные продукты «Исинга» Хабаровский край Молоко и молочные продукты «Калачеевский сыродельный завод» Воронежская область Сухое молоко, сухое молоко обезжиренное, масло, сухая деминерализованная сыворотка, сухая сыворотка, прочие молочные продукты «КАРАТ» Московская область Масло, сыр, сырные продукты, прочие молочные продукты «Красногвардейский ...
24.03.2021