Молочную отрасль неминуемо ждет укрупнение – Леонид Компаниец

Источник: The DairyNews
Молочную отрасль в мире ждет неминуемо ждет укрупнение. Международный опыт вполне может быть применим в России, заявил Леонид Компаниец, генеральный директор "Европейская технологическая группа", выступая на Летнем молочном саммите в рамках ХIV Молочной олимпиады в Ташкенте, передает The DairyNews.
Молочную отрасль неминуемо ждет укрупнение – Леонид Компаниец

Леонид Компаниец рассказал об основных тенденциях на рынке производства молочных продуктов. В первую очередь это консолидация и укрупнение заводов, а также слияния и поглощения на рынке. Некоторые компании создают совместные с конкурентами производства. «Половина крупнейших молочных заводов находится в Европе. Они обеспечивают 24% от мирового производства молочных продуктов и перерабатывают 40% всего производимого сырого молока», - сказал Леонид Компаниец. 

«Предприятия продолжат укрупняться, что позволит им в конечном счете сокращать издержки», - отметил эксперт.  Так, в 80-е годы в Германии было около 1000 молочных заводов, а сейчас их х количество сократилось до 146 предприятий. 

По мнению Леонида Компанийца, опыт другие стран по укрупнению вполне может быть применим в России и Белоруссии. «Белоруссия уже давно идет по пути консолидации, здесь образуются крупные холдинги. Если в 2001 году в стране работало 114 крупных заводов, то сейчас осталось 33 предприятия», - сказал Леонид Компаниец. 

В России процесс консолидации тоже идет, но не так динамично. Причем в России многие переработчики занялись производством сырого молока и наращивают его. Так, увеличивает производство сырья «Молвест», «ЭкоНива», «Комос Групп» и другие компании. 

Современные заводы в России продолжат укрупняться, проводить модернизацию для улучшения качества и увеличения объемов переработки и сроков хранения, заключил Леонид Компаниец.

Партнеры и спонсоры Молочной Олимпиады 2023:

Золотой спонсор: Агропромышленный холдинг РМ-Агро
Спонсор деловой программы: MARBO
Спонсор экскурсии в Бухару: Doehler
Специальные спонсоры: Альта Дженетикс Раша и AgroSammix
Спонсоры: ЭколинКапитал Прок
Партнеры: Молочный союз КазахстанаРеспубликанская палата молочных и комбинированных пород КРСDairyNews UZFrance GroupФинансовый фонд BT InnovationiMASDeLavalAGRITECHNICAEuroTier

28.03.2024
Тасманский производитель молочной продукции Ashgrove объединился с компанией Sea Forest, финалистом премии Earthshot Prize 2023 года, чтобы представить первое в мире коммерчески доступное молоко с низким уровнем выбросов — Ashgrove Eco-Milk.
Читать полностью
  • Пн
  • Вт
  • Ср
  • Чт
  • Пт
  • Сб
  • Вс
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
Календарь