Узбекистан производит реальные 11 млн тонн молока без приписок

Источник: The DairyNews
По данным республиканского Госкомстат в 2021 и 2022 годах в республике произведено по 11 млн тонн молока без приписок. Такое мнение высказал на Летнем молочном саммите в рамках ХIV Молочной олимпиады в Ташкенте Джамшед Фаязов, советник председателя ассоциации пищевой промышленности Узбекистана, пишет The DairyNews.
Узбекистан производит реальные 11 млн тонн молока без приписок

Говоря о возможностях узбекского рынка и возможностях международного сотрудничества, эксперт привел официальные республиканские данные, согласно которым в 2021 и 2022 года произведено по 11 млн тонн молока. 

- "Я не считаю, что эти цифры далеки от реальности", - подчеркнул Джамшед Фаязов. - "Во-первых, молочная отрасль почти на 100% является частной собственностью, государство к ней почти отношения не имеет, владеют собственностью частные лица. Думаю, что приписок, как в хлопковых делах, у нас нет, так как нет такой необходимости".

Другое дело, что производство сырого молока, его переработка – две разные вещи. Молокоперерабатывающие заводы в основном находятся вблизи крупных городских центров. Логистика по доставке молока очень сложная, что связано с географическими особенностями страны.

Основная проблема для молочного и мясного животноводств в республике – наличие достаточного количества кормов, а также климатические особенности, связанные с нехваткой воды, которой все меньше и меньше в стране. Поэтому страна все больше переходит от пастбищного выпаса к стойловому.


Прямая трансляция Зала индустрия доступна по ссылке.

Прямая трансляция Зала животноводство доступна по ссылке.

Текстовая трансляция Молочной Олимпиады-2023 в телеграм-канале The DairyNews.


Партнеры и спонсоры:

Золотой спонсор: Агропромышленный холдинг РМ-Агро
Спонсор деловой программы: MARBO
Спонсор экскурсии в Бухару: Doehler
Специальные спонсоры: Альта Дженетикс Раша и AgroSammix
Спонсоры: ЭколинКапитал Прок
Партнеры: Молочный союз КазахстанаРеспубликанская палата молочных и комбинированных пород КРСDairyNews UZFrance GroupФинансовый фонд BT InnovationiMASDeLavalAGRITECHNICAEuroTier

28.03.2024
Тасманский производитель молочной продукции Ashgrove объединился с компанией Sea Forest, финалистом премии Earthshot Prize 2023 года, чтобы представить первое в мире коммерчески доступное молоко с низким уровнем выбросов — Ashgrove Eco-Milk.
Читать полностью
  • Пн
  • Вт
  • Ср
  • Чт
  • Пт
  • Сб
  • Вс
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
Календарь